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夏季的飲食有什么原則？

患者：女，35歲

病情描述:
我到了夏天就吃得少，那么在夏季的飲食有什么原則呢？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

夏季飲食原則主要有清淡易消化、補充水分、保證營(yíng)養均衡、注意食品安全。夏季氣溫高，人體代謝加快，飲食需要適應季節特點(diǎn)。

1、清淡易消化

選擇蒸煮等烹飪方式，減少油炸食品攝入，減輕胃腸負擔?？蛇m量食用冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜。

2、補充水分

每日飲水量應達到2000毫升以上，可通過(guò)白開(kāi)水、淡茶水、綠豆湯等方式補充。避免過(guò)量飲用含糖飲料。

3、營(yíng)養均衡

保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，適量增加新鮮蔬菜水果?？墒秤敏~(yú)類(lèi)、豆制品等易消化蛋白質(zhì)來(lái)源。

4、食品安全

注意食物儲存條件，避免食用變質(zhì)食品。生熟食材分開(kāi)處理，充分加熱殺菌。

夏季可適當增加餐次減少單次進(jìn)食量，避免高溫時(shí)段進(jìn)行劇烈運動(dòng)，出現食欲減退可嘗試少量多餐。

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