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青蘋(píng)果有什么好處

青蘋(píng)果好處主要表現為預防貧血、凈化血液、保護肝臟、預防癌癥。青蘋(píng)果屬于酸性水果，經(jīng)常性食用可促進(jìn)體能，微量元素以及鐵元素吸收防治貧血。而青蘋(píng)果中含有大量的植物纖維素，果膠酯類(lèi)化合物等營(yíng)養物質(zhì)，則具有凈化血液，保護肝臟之功效。另外，青蘋(píng)果經(jīng)常性食用，還可提高人體各個(gè)組織器官內細胞活性，防止細胞發(fā)生癌變。

蘋(píng)果是營(yíng)養價(jià)值較高且經(jīng)濟實(shí)惠的水果，其中包含有人體所需的各種維生素、礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養元素，所以受到很多人的喜愛(ài)。而蘋(píng)果跟取其顏色不同，也可以分為青蘋(píng)果、黃蘋(píng)果以及紅蘋(píng)果，其中以青蘋(píng)果更為多見(jiàn)。那么，青蘋(píng)果有什么好處？

1、預防貧血

若要預防貧血，在飲食上應多吃一些富含有微量元素以及鐵元素較高的食物，但是這些營(yíng)養元素在進(jìn)入體內并不會(huì )被直接吸收，必須要在酸性條件下才能夠提高其吸收和利用率。而青蘋(píng)果酵酸屬于酸性食物，經(jīng)常性食用可促進(jìn)體內微量元素以及鐵元素的吸收，進(jìn)而達到預防貧血的作用。

2、凈化血液、保護肝臟

青蘋(píng)果中含有大量的植物纖維素、果膠、酯類(lèi)化合物等營(yíng)養物質(zhì)，這些物質(zhì)在于進(jìn)入人體內不僅能清除血液中過(guò)多的膽固醇，還能夠降低血液中甘油三酯含量，達到凈化血液的目的。另外，還有助于營(yíng)養心肌提高心臟功能，所以經(jīng)常性食用，能夠起到保護肝臟的目的。

3、預防癌癥

經(jīng)常性吃青蘋(píng)果還可以預防癌癥，防止細胞發(fā)生癌變，這是因為青蘋(píng)果中含有較多的酚、天然黃酮類(lèi)等化合物，而這些營(yíng)養物質(zhì)具有較強的抗氧化性，不僅可以清除體內多余自由基，還可以提高人體各個(gè)組織器官內的細胞活性。

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