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白蘿卜和胡蘿卜能一起吃嗎

白蘿卜和胡蘿卜都有很高的營(yíng)養價(jià)值，但是通常不可以一起吃，會(huì )對營(yíng)養的吸收產(chǎn)生不良影響。

白蘿卜營(yíng)養價(jià)值比較高，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鐵等營(yíng)養物質(zhì)，適量吃白蘿卜對健康有益，不但可以化痰、止咳、助消化，還能美容養顏。胡蘿卜也是一種營(yíng)養豐富的食物，含有維生素A、花青素、鐵、鈣等營(yíng)養物質(zhì)，可以護肝明目、降血壓、潤腸通便。雖然白蘿卜和胡蘿卜都對身體健康有益，但是這兩種食物一般不可以同時(shí)吃。因為白蘿卜中的維生素C會(huì )破壞胡蘿卜中的營(yíng)養物質(zhì)，導致胡蘿卜的營(yíng)養價(jià)值下降，還會(huì )影響人體對胡蘿卜營(yíng)養的吸收。如果需要吃這兩種食物，建議先吃其中一種，隔一段時(shí)間后再吃另外一種。

在食用白蘿卜或胡蘿卜時(shí)，應根據自身情況適量食用。如果在進(jìn)食后身體出現不適，應及時(shí)就醫。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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