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魚(yú)肚的營(yíng)養價(jià)值

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魚(yú)肚中含有膠原蛋白、維生素、氨基酸、多糖物質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值含量高，可以適量食用。

1.膠原蛋白：魚(yú)肚的膠原蛋白含量十分豐富，可以促進(jìn)皮膚彈性、減少皺紋、美容養顏等。

2.維生素：魚(yú)肚中含有維生素B12，適量食用可以加強腦與神經(jīng)功能，保護紅細胞健康。

3.氨基酸：魚(yú)肚中還含有豐富的氨基酸，而氨基酸是人體所需的一種非常重要的營(yíng)養成分，被人體吸收后，可以促進(jìn)人體內免疫球蛋白的合成，還能提高人體內免疫細胞的活性。

4.多糖物質(zhì)：魚(yú)肚的多糖物質(zhì)含量非常豐富，不僅具有免疫調節、抗氧化、促進(jìn)組織修復的功效，還能增強身體體質(zhì)、為身體補充能量。

5.礦物質(zhì)：魚(yú)肚中還含有鐵、鋅、鈣等豐富的礦物質(zhì)成分，適量吃有助于維持骨骼健康，提高身體免疫力。

魚(yú)肚雖好，但不可過(guò)量食用，否則可能會(huì )引起消化不良、尿酸升高等癥狀。此外，對魚(yú)肚過(guò)敏者不宜食用，以免出現過(guò)敏反應。如果吃魚(yú)肚后出現不適癥狀，建議及時(shí)去正規醫院就診。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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