因為零食中也會(huì )富含營(yíng)養物質(zhì),比如維生素含量豐富的水果干,以及富含不飽和酸、蛋白質(zhì)的堅果類(lèi),或者是奶片、奶酪干等奶制品,都能補充人體生命活動(dòng)所需要的營(yíng)養物質(zhì)。只要能夠保持適量食用,而且不要吃添加劑、防腐劑較高的膨化類(lèi)、糖果類(lèi)或者辣片等零食,這都不會(huì )給人體帶來(lái)危害作用。
零食的種類(lèi)多種多樣,受到很多人的歡迎和喜愛(ài),給人們帶來(lái)味覺(jué)的刺激和享受。但是有些商家為了吸引顧客,從而在零食中加入較多的添加劑,比如色素、糖精等,或者是為了維持保鮮而使用大量的防腐劑,這都會(huì )對人體健康帶來(lái)威脅。那么,零食有營(yíng)養嗎?
一、零食有營(yíng)養嗎
大多數會(huì )認為零食會(huì )對人體帶來(lái)危害,不利于人體健康,甚至會(huì )影響機體正常的生命活動(dòng),這主要是指的是膨化類(lèi)零食,常見(jiàn)的有薯片,以及糖果類(lèi)等添加劑和防腐劑較多的零食。但是零食也是有營(yíng)養的,常見(jiàn)的奶制品比如純牛奶、奶片或者是水果干、堅果類(lèi)零食都能給人體提供所需營(yíng)養,對人體健康發(fā)揮積極的作用。
二、富含營(yíng)養的零食種類(lèi)及優(yōu)點(diǎn)
1.堅果類(lèi)
大多數指的是腰果、核桃等,也包括南瓜子、花生等種子類(lèi)堅果,這都含有豐富的不飽和脂肪酸,而且蛋白質(zhì)的含量也較高,因此適量食用堅果類(lèi)零食能夠有效補充人體所需營(yíng)養元素,還能對人體起到調節血脂的作用,適合各個(gè)年齡階段的人食用。
2.奶制品
這主要指的是奶片、奶酪干或者是純牛奶、酸奶等飲品,通過(guò)適當食用或者是飲用奶制品的零食,可以增加人體鈣元素的含量,有利于青少年骨骼的生長(cháng)發(fā)育。但是要適量攝入奶制品,否則會(huì )不利于腸胃消化,反而會(huì )帶來(lái)負擔甚至引發(fā)積食的后果。
3.水果類(lèi)
這主要指的是水果干,一般是通過(guò)脫水或者是凍干技術(shù)制成的,含有豐富的維生素,當然這是在保證沒(méi)有添加大量糖分或者是色素的前提下制成的水果類(lèi)零食。適用于在旅途過(guò)程中,比如坐火車(chē)、爬山等,可以攜帶水果干補充人體所需維生素,若是帶有水果則需要清洗,而且攜帶也不方便。
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