為什么有腎臟疾病不能吃魚(yú)油

魚(yú)肝油主要成分是維生素A和維生素D,而腎臟疾病者血中的維生素A是高的,所以不建議腎臟疾病者吃魚(yú)油。腎臟疾病患者飲食上建議以低鹽低脂、優(yōu)質(zhì)低蛋白、低鉀等飲食為主。
1、低鹽低脂。限鹽:腎病如出現浮腫或高血壓時(shí),應限制食鹽用量,一般日攝鹽量以2—4g為宜。因為低鹽飲食有利于避免水鈉潴留,防止加重水腫及高血壓。低脂:脂肪可致動(dòng)脈硬化,而腎病本身就是腎臟動(dòng)脈硬化的表現,因此應多采用植物脂肪,少食動(dòng)物脂肪,并將每日植物油攝入量控制在60-70g以下。建議植物油如豆油、葵花油、橄欖油或花生油等代替動(dòng)物脂肪作為能量的來(lái)源。
2、優(yōu)質(zhì)低蛋白。蛋白質(zhì)攝入過(guò)多可加重腎臟負擔,所以要控制蛋白質(zhì)攝入的總量。但蛋白質(zhì)作為重要的營(yíng)養物質(zhì),是人體不能缺少的,因此建議應盡量減少植物蛋白,因為植物蛋白含有大量的嘌呤堿,過(guò)多攝入會(huì )加重腎臟負擔,適當補充牛奶、雞蛋、魚(yú)、瘦肉等動(dòng)物蛋白。
3、低鉀飲食,高鉀血癥是慢性腎功能衰竭最常見(jiàn)的并發(fā)癥之一。嚴重的高鉀血癥可引起心搏驟停等生命危險,故應十分警惕。為防止高鉀血癥,每日鉀的攝入量應限制在2g以下,慎食高鉀食物。
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