秋季養肝吃什么食物 有助減輕肝臟負擔
滋養肝臟是一件非常重要的事情，生活也經(jīng)常提醒人們不要做傷害肝臟的事情，如吸煙、飲酒、熬夜、情緒波動(dòng)等。秋天是維持肝臟的重要季節。那么，秋天吃什么食物來(lái)滋養肝臟呢？
1、枸杞蒸雞
枸杞是一種很平民的藥材，其食用價(jià)值也很高。枸杞能補肝益腎，清肝明目，提高人體免疫力。
枸杞蒸雞的做法也很簡(jiǎn)單。先把雞放在肚子里，去掉內臟，洗凈，放入沸水中焯一下，然后撈出備用；然后把枸杞放入雞腹，放入鍋中。記得把雞腹朝上，然后放入清湯、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒面。蓋上鍋蓋，用火蒸2小時(shí)。雞肉煮熟后，取出姜、蔥，加入味精。
2、紅豆牛肉湯
牛肉不僅溫中益氣，還能延緩衰老，養血補血，提高人體免疫力。紅豆利水消腫，祛濕解毒，還有助于延緩衰老，養血補血，從而提高人體免疫力。所以也很適合想養肝護肝的人。
牛肉小豆湯的做法是先將紅豆和花生洗凈，然后用沸水浸泡。大蒜去掉外套，牛肉用水洗凈，切成塊。然后將幾種準備好的材料放入砂鍋中，加入清水，開(kāi)火煮沸，換成小火煮至牛肉煮熟，出鍋前加入鹽調味。
3、山楂茶
山楂具有健胃消食的功效，還具有活血化瘀、降膽固醇、養肝護肝的功效。
山楂茶的方法很簡(jiǎn)單，只要把山楂洗凈，放入鍋里煮熟，加入蜂蜜。另一個(gè)簡(jiǎn)單的方法是把山楂做成果汁，然后加入蜂蜜。
4、金銀花茶
很多人都知道金銀花能清熱解毒，消炎抑菌。另外，很多人可能不知道金銀花還有清肝明目、降膽固醇的作用。
沖泡金銀花茶的方法也很簡(jiǎn)單，只要用開(kāi)水沖泡金銀花就可以隨時(shí)飲用。
秋季注意養肝飲食
1、少吃生冷食品
秋天，天氣由熱變冷，不要吃太冷的食物，以免影響胃，引起消化不良，引起消化道疾病。
2、不要暴飲暴食
秋天食物豐富，如果攝入過(guò)多的卡路里，就會(huì )積聚在體內，轉化為脂肪，使人發(fā)胖，所以飲食切記不要暴飲暴食。
3、少吃辛辣食物
秋季少吃辛辣刺激性食物，以免引起干熱，可適當多吃冬瓜、蘿卜、綠葉蔬菜等。
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