燕麥的六大常見(jiàn)功效 你知道幾個(gè)
關(guān)鍵詞：
燕麥
燕麥是功能性食品，是世界十大健康食品，是許多人的早餐。那么燕麥的功效和作用是什么呢？
燕麥的功效和作用
1、降低血液膽固醇：水溶性纖維和β-聚葡萄糖能降低血液中總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，降低患心血管疾病的風(fēng)險，增加膽酸的排泄。
2、控制血糖：水溶性纖維能緩解飯后血糖升高，因此有助于糖尿病患者控制血糖。
3、改善便秘：因為燕麥纖維含有β-聚葡萄糖能改善消化功能，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。
4、促進(jìn)傷口愈合：燕麥富含鋅，能促進(jìn)傷口愈合。
5、預防更年期障礙:豐富的維生素E可以擴張外周血管，改善血液循環(huán)，調節身體狀況，從而減少更年期障礙的癥狀。
6、預防骨質(zhì)疏松癥：為了預防骨質(zhì)疏松癥，除了增加鈣的攝入量外，身體也不能缺乏錳！因為燕麥含有錳，所以它也可以間接預防骨質(zhì)疏松癥。
燕麥的營(yíng)養價(jià)值
1、三種營(yíng)養素：燕麥中的糖主要是淀粉，而蛋白質(zhì)主要是谷蛋白。此外，燕麥的脂肪含量是小麥中最多的。
2、維生素:富含維生素B組(尤其是維生素B1)、B2和煙堿酸)、維生素C、以及葉酸。
3、礦物質(zhì)：富含鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硅。
4、燕麥還富含水溶性纖維，β-聚葡萄糖、植物堿、植物皂素。
怎樣吃燕麥最好？
燕麥片+蜂蜜
以免煮為例，80°水溫浸泡三分鐘。
當燕麥片稍微冷一點(diǎn)時(shí)，你可以在里面加入一些蜂蜜。
燕麥片甜甜的一夜就完成了。
燕麥片+牛奶
一種營(yíng)養豐富的食用方法。
將純牛奶和適量燕麥片加入鍋中，用小火煮2分鐘即可食用。
燕麥片+咸鹽
將燕麥片沖泡，然后加入少量咸鹽。
味道很不一樣，可以試試。
草莓牛奶燕麥粥
配料:全脂牛奶100cccc:全脂牛奶、即食燕麥片2湯匙，草莓果醬1湯匙
方法：將牛奶倒入鍋中，加入燕麥片、草莓果醬，用勺子攪拌均勻，
用小火加熱，牛奶稍熱就可以了。等2分鐘就可以吃了。
香蕉奶香麥片粥
100克生燕麥片；1袋牛奶
將生麥片放入500毫升水中，大火煮沸，然后小火慢慢煮20分。
當燕麥粘稠時(shí)，加入牛奶。
將香蕉切成薄片，放入鍋中，將香蕉加熱。
1分左右就可以關(guān)火了。
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