痛風(fēng)患者能吃冬瓜嗎 冬瓜適合什么人吃
冬瓜，我們常常吃的蔬菜，除了做蔬菜吃以外，還可作糖果、點(diǎn)心等。冬瓜皮和冬瓜子藥用有消炎、利尿、消腫的功效。關(guān)于冬瓜，可以說(shuō)冬瓜全身都是寶，也對于很多人來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么禁忌，那痛風(fēng)患者能吃冬瓜嗎？具體介紹如下！
痛風(fēng)患者能吃冬瓜嗎？
痛風(fēng)患者在平時(shí)的飲食中應該控制嘌呤的攝入，一些嘌呤含量高的食物如海鮮，動(dòng)物內臟，啤酒等都是禁止食用的，可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果，冬瓜是一種含水量高的瓜類(lèi)蔬菜，每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白質(zhì)0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用，可以幫助痛風(fēng)患者排除尿酸，改善體內酸堿的環(huán)境，因此，痛風(fēng)患者是可以吃冬瓜的。
痛風(fēng)患者怎么吃冬瓜？
材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，鹽，蠔油，雞精。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。
2、熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色后和冬瓜塊一起炒勻。
3、再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。
4、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
5、再加蠔油、雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
冬瓜適合什么人吃？
1、冬瓜性微寒，所以久病不愈者與陰虛火旺者、脾胃虛寒、易泄瀉者慎用，陽(yáng)虛者忌食。
3、冬瓜解熱利尿，但服滋補藥品時(shí)忌食冬瓜。所以，最好不要吃太多冬瓜，一周1-2頓有冬瓜的菜肴就好！
2、冬瓜具有強烈的利尿作用，尿頻的患者不必過(guò)多食用。
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