冰皮月餅能保存多久?冰皮月餅怎么存放?

冰皮月餅和傳統的月餅其實(shí)有很大的區別,無(wú)論是從口感上還是外觀(guān)上都和傳統的月餅不一樣,現在很多人在中秋節的時(shí)候可能都會(huì )選擇吃冰皮月餅,因為冰皮月餅相對于傳統的月餅來(lái)說(shuō)熱量和脂肪含量都要低一些,而且口感更好,一般年輕人會(huì )比較喜歡吃冰皮月餅,那冰皮月餅能保存多久?冰皮月餅怎么存放?
1、看生產(chǎn)日期
如果是買(mǎi)的冰皮月餅上面一般都會(huì )有保質(zhì)期,其實(shí)冰皮冰皮月餅的保質(zhì)期并不長(cháng),所以在買(mǎi)的時(shí)候一定要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,盡量早保質(zhì)期以?xún)瘸酝?。如果是自己做的冰皮月餅,那就要盡量在幾個(gè)小時(shí)內吃完,所以自己的做的話(huà)不要做太多了,如果多了可以和其他人分享。
2、要冰箱保存
冰皮月餅應該說(shuō)最好是冰箱保存,因為冰皮月餅在常溫下是難以保存的,冰皮月餅的主要原料是糯米,常溫下容易融化,而且冰皮月餅中的果醬容易變質(zhì),只有在低溫的環(huán)境下才能保存。冰皮月餅在常溫下保存不要超過(guò)兩個(gè)小時(shí),從冰箱里面拿出來(lái)的冰皮月餅最好是放一會(huì )兒再食用,口感會(huì )更好,也不至于月餅變硬。
3、溫馨小提醒
冰皮月餅在最近幾年確實(shí)是特別受歡迎,越是新鮮的就越好吃,所以不管是買(mǎi)的還是自己做的,盡量盡快吃完,不要覺(jué)得放在冰箱就不會(huì )壞,就算是放在冰箱里也不能放太長(cháng)的時(shí)間。冰皮月餅放在冰箱里最好是密封好的,以免串味影響口感。
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