茼蒿的有哪些功效 盤(pán)點(diǎn)茼蒿的功效與作用

茼蒿的功效與作用
①促進(jìn)食欲
艾蒿含有多種揮發(fā)性物質(zhì),其特殊的香味有助于增加唾液分泌,促進(jìn)食欲,消除食欲,開(kāi)胃。
②潤肺化痰
茼蒿營(yíng)養豐富,作為食材非常潤滑,適當食用,具有清血養心、潤肺化痰的作用。
③降血壓
適量食用茼蒿,可調節人體水代謝,具有一定的利尿作用;老年人適量食用茼蒿,可降低血壓。
④提高免疫力
茼蒿中所含的營(yíng)養物質(zhì),對人的免疫力有一定的影響,適量食用茼蒿,可以提高人的免疫力。
在現實(shí)生活中,茼蒿這種蔬菜,相信很多患者經(jīng)常吃,尤其是打火鍋的時(shí)候。然而,許多患者可能不知道茼蒿具有很高的營(yíng)養價(jià)值。那么,茼蒿的營(yíng)養價(jià)值和功效是什么呢?
茼蒿的營(yíng)養價(jià)值
茼蒿含有絲氨酸、天門(mén)冬素和蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺和銻氨酸,包括亮氨酸、脯氨酸和酪氨酸,以及天冬氨酸和蘇氨酸谷氨酸,還包括β-丁氨酸和苯丙氨酸等。
①茼蒿富含維生素、胡蘿卜素和多種氨基酸,能養心安神,降血化痰,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶喪失。
②茼蒿含有揮發(fā)油的特殊香味,有助于理氣、消化和開(kāi)胃,增加食欲,其粗纖維有助于腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,達到內臟和腸道的目的。
③茼蒿氣味芳香,能消除痰和抑郁,避免污濁和濁度。茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)和高鈉、鉀等礦物鹽,可調節體內水代謝,促進(jìn)排尿,消除水腫。
④茼蒿含有揮發(fā)性精油、膽堿等物質(zhì),具有降血壓、補腦的作用。
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