飲食預防肺癌應養成良好合理的飲食習慣
肺癌可以用什么方法預防？肺癌是一種常見(jiàn)的癌癥，要預防，必須注意日常生活中的飲食習慣。因為飲食習慣不正確容易引起肺癌，可以多吃預防肺癌的食物。
飲食如何預防肺癌
富含維生素e和維生素a的食物。維生素氧化劑，維生素e可以吸附受損細胞的表面，對于阻止生長(cháng)的癌細胞，維生素e也發(fā)揮同樣的作用，可以阻止最初階段的生長(cháng)。同時(shí)，維生素e還可以提高人體免疫力，人在50歲~69歲是肺癌發(fā)生的高危期，吸煙者必須補充適量的維生素e。
養成良好的飲食習慣。三餐飲食規律，不暴飲暴食，不大魚(yú)肉，冷熱平衡，雜精搭配，飲食平衡，肉菜搭配，不挑食，不偏食，每天食物品種越多，就越能獲得全面豐富的營(yíng)養素。注意食物多樣化，以植物性食物為主，每天飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類(lèi)和豆類(lèi)應占2/3以上。
不要吃污染霉菌的食物。不要吃過(guò)期或可能被真菌毒素污染的食物。少吃含黃曲毒素高的食物，如霉菌的花生、花生醬、霉菌的食物，這些食物具有相當強的致癌性。
與此同時(shí)，讓我們來(lái)看看哪些食物可以預防肺癌。
哪些食物可以預防肺癌
蒜。據英國媒體報道，人們每周只需吃?xún)纱未笏?，就可以降低肺癌患病的風(fēng)險約50%。根據中國科研人員的研究，大人經(jīng)常吃大蒜頭，肺癌的患病風(fēng)險可以減少44%。大蒜預防癌癥的重要原因可能是大蒜頭中被稱(chēng)為大蒜素的化學(xué)物質(zhì)，主要發(fā)生在大蒜頭被切斷或破碎的過(guò)程中。蒜素能抑制人體炎癥，起到抗氧化劑的作用，減少人體細胞受到自由基或游離基的化學(xué)傷害。
蘋(píng)果。日本弘前大學(xué)研究證實(shí)，蘋(píng)果中的聚酚可以抑制癌細胞增生。芬蘭的研究使蘋(píng)果含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)是高效的抗氧化劑，不僅是最好的血管清掃劑，也是癌癥的克星。如果人們多吃蘋(píng)果，肺癌的概率可以減少46%，其他癌癥的概率也可以減少20%。
蘿卜。蘿卜具有抗癌、寬胸、化痰、潤肺、利尿的功能。蘿卜中含有多種酶，可以消除亞硝胺的致癌作用，其中本質(zhì)素刺激肌體免疫力，提高巨食細胞的活性，提高吞食殺死癌細胞的能力。蘿卜的辛辣味道來(lái)自芥末油，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排除致癌物質(zhì)，蘿卜含有抑制突變活性的不明成分。
綠豆芽。綠豆芽性寒，味甘，具有清熱解毒、利水消腫的效果。綠豆芽中含有干擾素的誘生劑，可以刺激身體產(chǎn)生干擾素，干擾素具有抗感染和抑制腫瘤的作用，綠豆芽中含有豐富的維生素e，可以保護上皮細胞，也可以預防維生素B17的重要來(lái)源。
有效預防肺癌，以上的飲食習慣和食物都不能少。
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