胃潰瘍吃什么好？三大美食早餐容易應對胃潰瘍
消化性潰瘍中最常見(jiàn)的一種疾病就是胃潰瘍，它主要是指胃消化液自身消化胃黏膜而造成的超過(guò)粘膜肌層的一種組織損傷?；嘉笣兊呐笥褌兂３；冶憩F為惡心、嘔吐、上腹疼痛等癥狀。胃潰瘍的朋友應該注意平時(shí)的飲食調理，推薦三款美食當早餐，輕松應對胃潰瘍。
豆腐竹粥
材料:全粥250克，嫩豆腐100克，腐竹(干)1/3張，醬油2/3勺。
做法:豆腐切成1厘米。腐竹浸泡柔軟恢復，切碎。在煮好的粥中加入豆腐和腐竹，再煮一次，倒入醬油輕輕攪拌即可。
適用范圍：適用于胃潰瘍康復期。
雞蛋三七燉
原料和制法：雞蛋一個(gè)，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
效果:舒適肝理氣，胃健脾，適合上腹痛、嘔吐、惡心、嘎嘎等。
土豆粥
材料:米飯110克，土豆50克，鹽少。
做法：土豆去皮，切成6~7毫米厚的扇形，洗凈，與米飯一起入鍋，加2杯水，后改為小火煮20分鐘，用鹽調味。
適用范圍：適用于胃潰瘍康復期。
胃潰瘍的飲食注意事項
食物要易消化
日常飲食過(guò)程中，要注意選擇那些營(yíng)養豐富、易于消化、殘渣量少、易于咀嚼的食物來(lái)進(jìn)食，如大米粥、細面條、面糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋(píng)果等食物。烹飪方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等。
盡量、蔥、蒜、烤、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等熱的食物，如辣椒、蔥、蒜、烤、芥末、咖啡、冷飲、咖喱等盡量不要吃。
飲食要有規律
胃潰瘍患者三餐要定時(shí)定量，不要暴飲暴食，不要饑餓。到了吃飯的時(shí)間馬上吃飯的話(huà)，過(guò)度的胃酸分泌會(huì )損傷胃粘膜。
暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔，還會(huì )引起急性胃擴張，刺激胃分泌更多胃酸，不利于潰瘍的修復。
潰瘍患者可以多吃，每頓飯不要吃得太多，減輕胃的負擔，有利于潰瘍的修復，但睡前不應該吃。
適量食用粗纖維食物
可以提高飲食中粗纖維飲食的比例，縮短胃擴張的時(shí)間，減少胃酸的分泌。
食物纖維分為可溶性和非可溶性?xún)煞N，可溶性纖維包括水果膠(含水果等軟組織物質(zhì))、藻類(lèi)膠、豆類(lèi)膠等不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等，是細胞壁的構成成分，來(lái)自谷類(lèi)、豆類(lèi)種子的表皮和植物莖葉。
食物不刺激
不要吃粗糙的食物，不要傷害胃粘膜引起穿孔和出血的酒精類(lèi)飲料，特別是烈性酒，直接傷害胃粘膜，不要喝太多胃酸分泌的咖啡和濃茶，刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定的損傷。
溫暖的注意:胃潰瘍應該少吃甜的和酸的食物和水果，如蘋(píng)果和橘子。此外，少吃易膨脹的食物，如淀粉含量高的紅薯、蓮藕、土豆等。生活中有很多食物有助于治療和緩解胃潰瘍。例如，棗、甘藍、蜂蜜等養胃食物適合多吃。
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