糖友不能吃水果嗎？糖尿病人吃水果有原則
糖尿病人很常說(shuō)的一句話(huà)是：“得了這種冤孽病，糖、甜食不能吃也就罷了，連水果都不能吃！”很多糖尿病人不敢吃水果，因為很多水果吃起來(lái)很甜，其主要成分是糖，包括葡萄糖、果糖和蔗糖等。但是水果中又含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病人是有益的。到底糖尿病人能不能吃水果呢？有哪些水果適合糖尿病人吃呢？讓我們和小編一起看看。
糖尿病患者可以吃水果嗎？
專(zhuān)家指出，糖尿病人不適合完全避免水果。水果含有大量維生素、纖維素和礦物質(zhì)，對糖尿病人有益。水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，因此糖尿病患者在血糖得到控制后不能一概排斥水果。另外，只要認識到水果的屬性，科學(xué)地吃水果，水果對糖友來(lái)說(shuō)不是洪水猛獸。
可以肯定的說(shuō)糖尿病地說(shuō)可以吃水果，問(wèn)題的關(guān)鍵是掌握血糖控制狀況，確定是否應該吃水果、吃水果的時(shí)間、品種和數量。
糖尿病患者吃水果的原則:
1、時(shí)機:血糖控制比較理想時(shí)
并非所有糖尿病患者都能吃水果，只有血糖控制比較理想，一般空腹血糖值在7.8mmol/L以下，飯后2小時(shí)血糖值在10mmol/L以下，糖化血紅蛋白在7.5%以下，血糖值沒(méi)有大的變動(dòng)血糖值高、病情不穩定的患者只能選擇含糖量在5%以下的蔬菜、水果，如西紅柿、黃瓜等。
2、種類(lèi):選擇血糖指數低和糖分低的水果
糖分含量相對較低的水果，糖分含量為4%~7%的西瓜、草莓、白蘭瓜的糖分含量為5%~10%的鴨梨、李子、櫻桃、菠蘿的糖分含量為9%~13%的蘋(píng)果、杏、柚。
多選擇:桃、檸檬、李、梨、蘋(píng)果、柚子、橙子
少選擇:椰子、菠蘿、香蕉
回避:棗、甘蔗、荔枝、龍眼、提子、石榴蓮、西瓜
3、時(shí)間:兩餐之間
選擇兩餐之間，饑餓時(shí)間和體力活動(dòng)后作為能量和營(yíng)養素的補充。通常選擇上午9點(diǎn)半左右，下午3點(diǎn)半左右或睡覺(jué)前1小時(shí)。不提倡飯前和飯后立即吃水果，避免一次攝取過(guò)多的碳水化合物，飯后血糖值過(guò)高，胰腺負擔加重。
4、數量:一天不超過(guò)200克
一般每天吃一個(gè)更換機構。蘋(píng)果、梨、桃200g或西瓜500g約為一個(gè)更換單位。飲食水果的同時(shí)，與主食等熱交換。也就是說(shuō)，飲食水果1的交換機構，蘋(píng)果200g的話(huà)，相應地減去1的交換機構的主食，例如米25g。這樣做既不影響血糖，又補充了身體所需水果中的有用物質(zhì)。
5、血糖值:監測飲食后的血糖值狀況，選擇合適的水果
在飲食水果前和飲食水果后2小時(shí)監測血糖值，上升過(guò)高時(shí)，減少飲食量，不明顯上升時(shí)多吃。
6、熱量:應計算全日總熱量以?xún)?/p>
糖尿病人應注意控制總碳水化合物的攝取量。吃水果的同時(shí)，為了保持每天攝取的總熱量，必須減少主食的攝取量。根據糖尿病飲食治療的食物交換方法，一種水果(約200克)約等于25克米的總能量，即吃150-200克水果，應少吃約25克米。這里的25克只是平均情況，具體來(lái)說(shuō)根據水果的糖分量進(jìn)行調整，結果水果的糖分量也不同。有些水果含糖量高，相應的主食減量多。
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