嬰兒飲食應該吃什么 幫助嬰兒健康成長(cháng)的6大飲食
嬰兒的飲食相信是所有母親都重視的問(wèn)題，嬰兒成長(cháng)期的飲食比大人重視，嬰兒應該吃什么呢今天的編輯介紹適合嬰兒吃的食譜，幫助嬰兒健康成長(cháng)。
1、魚(yú)泥
材料:凈魚(yú)肉50克，糖食鹽稍備用。做法:將洗干凈的魚(yú)放入熱水中，煮后剝去魚(yú)皮，去除里面的魚(yú)刺，用干凈的布包起來(lái)，擠出其中的水分，放入鍋中，加入少量的糖和鹽攪拌均勻，加入約100毫升的熱水，直到把里面的魚(yú)煮爛。
2、豌豆蓉蒸蛋
材料:鴨蛋2個(gè)、豌豆、清水、鹽、味精、黑胡椒粉、適量。做法:將鴨蛋放入碗中，用筷子分散，加入清水。蛋液過(guò)濾，過(guò)濾泡沫，倒入玻璃碗中。水燒開(kāi)后，把玻璃碗放入鍋中，蓋上保鮮膜用火蒸15分鐘。豌豆用熱水燙，倒入杯中，加入少許清水，用粉碎機成蓉。然后豌豆蓉倒入鍋中，加入少許鹽、黑胡椒粉、味精，用小火煮。
3、蝦水蒸蛋
材料:雞蛋3只、蝦6只、蔥2根、料酒、醬油、麻油、溫水或高湯、鹽各適量。做法:洗蝦去殼，去殼時(shí)留下尾部，不要去掉，加入酒和鹽腌15分鐘。將雞蛋倒入碗中散開(kāi)，加入少許鹽調味，加入適量的溫水或高湯，充分攪拌均勻。將混合的蛋液用篩子漏過(guò)篩子2次后，放入小蒸碗中。然后包上耐高溫保鮮膜，在蒸鍋里煮熱水或冷水。繼續蒸10分鐘，出鍋時(shí)撒上洋蔥，淋上生抽和麻油。
4、魚(yú)肉蔬菜粥
材料:魚(yú)30克，胡蘿卜1根，海帶清湯半碗，蘿卜10克，醬油適量備用。做法:魚(yú)肉中的魚(yú)刺很干凈，燉魚(yú)破碎，把胡蘿卜和蘿卜切成絲，在鍋里放米、海帶清湯和蔬菜一起煮，煮到粘稠狀就可以在家里吃調味料。適合年齡:2歲以上的嬰兒。
5、魚(yú)蒸餅
材料:魚(yú)兩塊、洋蔥一半、雞蛋一塊備用。做法:清除魚(yú)刺，切成適當大小的形狀，將洋蔥、蛋白、鹽放入攪拌機中攪拌均勻，攪拌后用手捏成有趣的動(dòng)物形狀，在蒸鍋中蒸15分鐘即可食用。
6、三色魚(yú)丸
材料:三文魚(yú)(鱈魚(yú))肉00克肉湯150克胡蘿卜、木耳、蔥適量、雞蛋一個(gè)、花生油和鹽、淀粉、姜適量備用。做法:清洗魚(yú)刺，直接切成泥狀，分三次加入蛋白、鹽、蔥、姜淀粉和適量的肉湯均勻攪拌。把魚(yú)泥擠成丸子，一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)鍋里，煮著(zhù)就撈起來(lái)。胡蘿卜、木耳切丁備用。放入油鍋，炒洋蔥姜，然后放入胡蘿卜和木耳稍微炒加入肉湯胡蘿卜成熟后，用水淀粉粘稠，放入做好的魚(yú)丸，加入花生油。
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