吃西瓜是減肥還是長(cháng)肉？
眾所周知，西瓜清爽解渴，味甘多汁，盛夏佳果，西瓜除了不含脂肪和膽固醇外，還含有大量葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素和豐富的維生素c等物質(zhì)，營(yíng)養豐富，純凈，食用安全食品。那么，吃西瓜是減肥還是長(cháng)肉呢？
吃西瓜容易發(fā)胖嗎？有助于減肥嗎？數據顯示，每100克西瓜的熱量為26千卡，水果中不高，低于草莓、桃、杏、葡萄、梨、蘋(píng)果等。需要說(shuō)明的是，這并不意味著(zhù)西瓜比蘋(píng)果等更有利于減肥，因為西瓜的單位熱量雖低，但很容易吃得太多。1/4個(gè)西瓜(700克左右)的熱量接近一小碗飯的熱量，每天正常飲食再吃1/4或半個(gè)西瓜，一定會(huì )胖。此外，西瓜升糖指數達到72%，屬于高GI食品，進(jìn)入胃腸消化快，吸收率高，葡萄糖釋放快，血糖上升快，脂肪容易在體內囤積。因此，很難通過(guò)西瓜減肥，但是吃西瓜是否會(huì )發(fā)胖主要取決于如何吃。如果你想在夏天吃西瓜而不發(fā)胖，你需要注意以下幾點(diǎn):
1，不要晚上吃西瓜。晚上人的活動(dòng)量少，西瓜中多馀的糖分變成脂肪貯藏，人體新合成的脂肪多儲藏在腹部，迄今為止肚子長(cháng)大了。所以晚上千萬(wàn)不要吃西瓜。
2、不要吃冰鎮西瓜。研究表明，西瓜的甜味主要來(lái)自果糖，溫度越低，果糖的甜度就越大。也就是說(shuō)，西瓜冷了，甜度會(huì )變高，食欲會(huì )增加，吃得更多。如果你想減肥，不要吃冰西瓜。
3、不要多吃西瓜。一個(gè)西瓜兩半，一邊看電視一邊用勺子吃西瓜，相信這是很多人度過(guò)夏天的方式。因為暫時(shí)吃的話(huà)會(huì )變胖，所以吃西瓜的時(shí)候一定要控制攝取量。西瓜和其他低卡路里的水果一起喝果汁，吃西瓜的時(shí)候和人分享，。
另外，隔夜的西瓜盡量不要吃，切開(kāi)的西瓜在常溫下最多放置4小時(shí)，立即冷藏安全。
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