幼兒用筷子吃飯鍛煉大腦
許多年輕父母總喜歡讓幼兒用湯匙吃飯，覺(jué)得這樣孩子方便，父母也省事；而不讓幼兒用筷子，怕不安全，又怕把飯菜弄到桌子上不好收拾，增加麻煩。
其實(shí)，用筷子吃飯對幼兒的大腦和手臂是一種很好的鍛煉。日本醫學(xué)家經(jīng)過(guò)多年的研究觀(guān)察，發(fā)現用筷子夾住食物與肩膀、手掌、手指等30多個(gè)關(guān)節和50多塊肌肉的運動(dòng)有關(guān)，與腦神經(jīng)也密切相關(guān)。因此，他們認為用筷子吃飯夾食，不但可以使人手巧，同時(shí)還起著(zhù)訓練大腦的作用。幼兒一次吃30分鐘，一天吃3頓飯1小時(shí)半，對幼兒大腦有利的訓練。特別是和胳膊有關(guān)的大腦神經(jīng)，胳膊的運轉可以促使腦子更加靈敏和迅捷。醫學(xué)家對一些幼兒的飲食情況進(jìn)行了詳細的調查研究，發(fā)現用筷子吃飯的幼兒大多心靈手巧，思維敏捷，健康。
吃飯用筷子，在外國人看來(lái)是一件很不容易的事情，我們中國人有用筷子的傳統習慣，熟悉用筷子的技巧。因此，為了讓你的孩子更聰明、更健康，年輕父母不應該忽視對孩子的訓練，并盡快讓孩子學(xué)會(huì )用筷子吃飯。當然，幼兒用筷子吃飯時(shí)，家長(cháng)應注意安全，防止事故發(fā)生。
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