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黃瓜跟什么榨汁最好

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小能手
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黃瓜榨汁搭配推薦選擇富含維生素C或膳食纖維的食材,如蘋果、芹菜、檸檬。

1、蘋果:

黃瓜與蘋果榨汁能平衡口感,蘋果的果糖緩解黃瓜的清淡,蘋果皮中的槲皮素具有抗炎作用。制作時(shí)保留蘋果皮增加膳食纖維,建議比例1根黃瓜配半個(gè)蘋果,加200毫升溫水破壁榨汁,適合早餐后飲用促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

2、芹菜:

黃瓜芹菜汁是經(jīng)典排毒組合,芹菜莖含有的苯酞類物質(zhì)能輔助降壓。選擇嫩芹菜莖與黃瓜按1:2比例搭配,添加5毫升蜂蜜改善風(fēng)味,高血壓人群可每日飲用200毫升,纖維素協(xié)同作用增強(qiáng)飽腹感。

3、檸檬:

加入1/4個(gè)檸檬的黃瓜汁維生素C含量提升3倍,檸檬酸促進(jìn)黃瓜中鉀元素的吸收。注意去除檸檬籽避免苦味,胃酸過(guò)多者可將檸檬減至1/8個(gè),冷藏后飲用能緩解夏季煩渴。

4、羽衣甘藍(lán):

羽衣甘藍(lán)的硫代葡萄糖苷與黃瓜中的葫蘆素協(xié)同抗氧化,嫩葉部分50克搭配1根黃瓜榨汁,添加5克奇亞籽增加omega-3含量,健身人群運(yùn)動(dòng)后飲用有助于肌肉恢復(fù)。

5、生姜:

3片鮮姜與黃瓜榨汁產(chǎn)生姜烯酚活性物質(zhì),能改善血液循環(huán)。冬季飲用可預(yù)防感冒,建議早晨空腹飲用150毫升,體寒者每周3次,陰虛火旺人群慎用。

黃瓜汁基礎(chǔ)配方建議保留黃瓜皮增加硅元素含量,使用低速榨汁機(jī)減少營(yíng)養(yǎng)氧化。搭配香蕉可補(bǔ)充色氨酸改善睡眠,混合薄荷葉增添風(fēng)味。運(yùn)動(dòng)后選擇添加5克乳清蛋白粉的黃瓜汁補(bǔ)充電解質(zhì),糖尿病患者避免搭配高糖水果。每日飲用不超過(guò)400毫升,胃潰瘍患者應(yīng)稀釋后飲用,長(zhǎng)期飲用建議輪換不同搭配方案以確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

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