冰箱除臭可選用天然吸附材料與芳香類(lèi)食材，主要有活性炭、茶葉渣、柚子皮、小蘇打、丁香五種方法。

1、活性炭：

活性炭具有多孔結構，能高效吸附冰箱內氨氣、硫化氫等異味分子。將100克食品級活性炭裝入透氣布袋，置于冷藏室中層擱架，每月暴曬4小時(shí)可重復使用。注意避免與食物直接接觸，適用于海鮮、腌制品存放后的頑固異味。

2、茶葉渣：

發(fā)酵茶中的茶多酚可分解有機酸類(lèi)異味。綠茶渣曬干后裝入紗布袋，紅茶渣可直接放入瓷碗，每200毫升容積使用10克茶渣。每周更換一次，對剩菜混合氣味效果顯著(zhù)，同時(shí)能調節冰箱濕度。

3、柚子皮：

柑橘類(lèi)果皮含苧烯成分，通過(guò)中和反應消除蛋白質(zhì)腐敗產(chǎn)生的胺類(lèi)氣味。新鮮柚子皮切成5厘米方塊，分散放置于各層，3天更換一次。特別適合清除肉類(lèi)冷藏后的腥味，但需注意霉變風(fēng)險。

4、小蘇打：

碳酸氫鈉的弱堿性可中和酸性異味。敞口容器盛放50克食用級小蘇打粉，置于冰箱角落，每月更換。對奶制品變質(zhì)產(chǎn)生的丁酸類(lèi)氣味去除率達70%，同時(shí)能吸收部分水汽。

5、丁香：

公丁香中的丁香酚具有強力抑菌芳香作用。20粒丁香與肉桂棒捆扎懸掛，或與大米混合制成香包。每季度更換，能長(cháng)效抑制霉菌滋生，對熱帶水果存放后的發(fā)酵味效果突出。

除常規除臭方法外，建議每月徹底清潔冰箱內壁，過(guò)期食品及時(shí)處理。冷藏室溫度保持4℃以下可減緩有機物分解，冷凍室-18℃能抑制細菌繁殖。存放熟食需密封，生熟分區放置。定期用白醋擦拭密封條，避免霉斑滋生。若異味持續不散伴有食物異常變質(zhì)，可能需檢查制冷系統是否故障。