小兒肺炎的飲食護理方法
小兒肺炎可通過(guò)調整飲食結構、補充水分、選擇易消化食物、增加營(yíng)養攝入、避免刺激性食物等方式進(jìn)行飲食護理。小兒肺炎通常由細菌感染、病毒感染、免疫力低下、吸入異物、過(guò)敏反應等原因引起。
1、調整飲食結構
小兒肺炎期間應減少高脂肪、高糖食物的攝入，適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素含量高的食物。蛋白質(zhì)可選擇雞蛋羹、魚(yú)肉泥等易吸收的形式，蔬菜水果建議切碎或榨汁以減輕消化負擔。每日飲食宜少量多餐，避免一次性進(jìn)食過(guò)多加重胃腸負擔。
2、補充水分
發(fā)熱和呼吸急促會(huì )導致患兒水分流失加快，需要增加溫開(kāi)水、米湯、稀釋后的果汁等流質(zhì)攝入。6個(gè)月以上嬰幼兒可少量多次喂服口服補液鹽溶液，母乳喂養的嬰兒應增加哺乳頻次。注意觀(guān)察患兒尿量和口唇濕潤度，防止脫水發(fā)生。
3、選擇易消化食物
推薦米粥、爛面條、土豆泥等淀粉類(lèi)主食，搭配蒸煮的胡蘿卜、南瓜等纖維較軟的蔬菜。肉類(lèi)應去除筋膜后剁碎，采用蒸、煮、燉等烹調方式。避免油炸、燒烤等油膩難消化的食物，減輕消化系統負擔。
4、增加營(yíng)養攝入
在消化功能允許的情況下，逐步添加富含維生素A的動(dòng)物肝臟、維生素C含量高的獼猴桃、橙子等食物?？蛇m量食用含鋅量高的牡蠣粉、瘦肉末等促進(jìn)黏膜修復。合并貧血的患兒需增加紅肉、動(dòng)物血制品等鐵質(zhì)補充。
5、避免刺激性食物
禁食冷飲、辛辣調料、碳酸飲料等可能刺激呼吸道的食物。過(guò)敏體質(zhì)患兒需回避已知過(guò)敏原，如海鮮、堅果等?？人詣×視r(shí)應避免餅干、堅果等干燥易嗆咳的零食，喂食時(shí)保持半坐臥位防止誤吸。
小兒肺炎恢復期需保持飲食清淡易消化2-4周，逐漸過(guò)渡到正常飲食。注意觀(guān)察患兒進(jìn)食后反應，出現嘔吐、腹瀉等癥狀應及時(shí)調整飲食方案。保證充足休息和適度活動(dòng)，居室保持空氣流通但避免直接吹風(fēng)。定期復查胸片和血常規，按醫囑完成全程藥物治療，避免病情反復。
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