晚年老人的飯量越大越好?不見(jiàn)得是好事,這樣吃才有助于長(cháng)壽

飯桌上總能看到這樣的場(chǎng)景:老人剛放下碗筷,子女就忙著(zhù)添飯:"媽?zhuān)俣喑渣c(diǎn)!"仿佛多吃一口就能多活十年。但您知道嗎?這個(gè)看似孝順的舉動(dòng),可能正在悄悄透支老人的健康密碼。
1、代謝負擔加重
隨著(zhù)年齡增長(cháng),消化酶分泌減少30%-50%,過(guò)量進(jìn)食會(huì )導致未消化食物在腸道發(fā)酵。特別是高蛋白飲食,可能產(chǎn)生大量氨類(lèi)代謝廢物。
2、血糖波動(dòng)加劇
胰腺功能衰退后,胰島素分泌能力下降約40%。每餐超過(guò)2碗米飯的老人,餐后血糖峰值會(huì )比年輕人高出2-3mmol/L。
3、心血管風(fēng)險攀升
飽餐后血液集中流向消化道,心臟供血減少15%左右。臨床觀(guān)察顯示,70歲以上老人暴食后心絞痛發(fā)作風(fēng)險增加2倍。
1、手掌測量法
主食:每餐不超過(guò)一個(gè)拳頭大小
蛋白質(zhì):掌心大小的魚(yú)/肉
蔬菜:雙手捧起的量
水果:?jiǎn)问帜芪兆〉姆至?/p>
2、體重計算公式
每日總熱量(千卡)=(身高cm-105)×25-30
80歲老人若身高160cm,每日建議攝入1375-1650千卡
1、早餐要"皇帝"
7-9點(diǎn)消化力最強時(shí),攝入全天40%熱量。推薦雜糧粥+雞蛋+涼拌菜的組合。
2、午餐當"大臣"
11-13點(diǎn)適合吃些硬菜,但紅肉不超過(guò)50克。清蒸魚(yú)+時(shí)蔬+半碗米飯是理想搭配。
3、晚餐做"乞丐"
17-19點(diǎn)只需補充日間消耗的30%,推薦豆腐湯+蒸南瓜等易消化食物。
1、飯后立即躺臥
可能引發(fā)胃酸反流,建議保持直立姿勢30分鐘。
2、湯泡飯習慣
會(huì )減少唾液淀粉酶分泌,增加胃部負擔。
3、愛(ài)吃燙食
超過(guò)65℃的食物會(huì )灼傷食道黏膜。
4、獨居將就
長(cháng)期單一飲食會(huì )導致?tīng)I養不良。
沖繩百歲老人的研究顯示,他們普遍遵循"腹八分"的飲食哲學(xué)。記住,給父母最好的愛(ài)不是勸飯夾菜,而是幫他們建立"質(zhì)量?jì)?yōu)于數量"的進(jìn)食觀(guān)念。從今天開(kāi)始,把老人的飯碗換成小一號的,或許就是送給他們的長(cháng)壽禮物。
酒后急性胃痛怎么緩解
博禾醫生
中醫拍打養生法 頭部和頸部
中暑可以吃火龍果嗎?中暑可以吃楊桃嗎?
中暑的癥狀有哪些?如何觀(guān)察中暑患者意識?
脂肪酶正常值是多少?脂肪酶有哪些檢查禁忌?
增肥怎么增加脂肪?有哪些運動(dòng)可以幫助增重?
怎么才能祛除濕氣?黃梅天去除濕氣的提示
博禾醫生
熏蒸有什么好處?熏蒸有哪些益處
百度智能健康助手在線(xiàn)答疑
立即咨詢(xún)