糖尿病應該吃什么，不能吃什么
關(guān)鍵詞：
糖尿病
糖尿病患者需遵循低糖、高纖維的飲食原則，避免高糖高脂食物。適宜食物包括全谷物、綠葉蔬菜、低糖水果；需限制精制糖、飽和脂肪及高鹽食品。
1、全谷物：
糙米、燕麥等全谷物富含膳食纖維，可延緩血糖升高。膳食纖維能減緩碳水化合物消化吸收速度，避免餐后血糖劇烈波動(dòng)。建議每日主食中全谷物占比不低于三分之一。
2、綠葉蔬菜：
菠菜、油菜等深色綠葉蔬菜含多種維生素礦物質(zhì)且升糖指數低。其中的鎂元素有助于改善胰島素敏感性，每日攝入量應達到300-500克，烹飪時(shí)需避免過(guò)多油脂。
3、低糖水果：
柚子、草莓等低糖水果可適量食用，建議每日控制在200克以?xún)?。水果應選擇新鮮完整形態(tài)，避免榨汁導致膳食纖維流失。食用時(shí)間宜安排在兩餐之間。
4、限制精制糖：
白砂糖、蜂蜜等精制糖會(huì )快速升高血糖，需嚴格限制。加工食品如糕點(diǎn)、含糖飲料中隱藏糖分較高，購買(mǎi)時(shí)需仔細查看營(yíng)養成分表。代糖食品也需控制攝入量。
5、控制飽和脂肪：
動(dòng)物油脂、油炸食品含大量飽和脂肪，易引發(fā)胰島素抵抗。紅肉每周不超過(guò)500克，烹飪方式以蒸煮為主。堅果類(lèi)雖含健康脂肪但仍需控制每日攝入量。
糖尿病患者需建立規律進(jìn)餐習慣，每日三餐定時(shí)定量，兩餐間隔4-6小時(shí)。運動(dòng)建議選擇餐后1小時(shí)進(jìn)行中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等持續30分鐘以上。定期監測血糖變化，根據血糖值調整飲食結構。注意保持充足睡眠和情緒穩定，避免熬夜和過(guò)度緊張。飲食控制需長(cháng)期堅持，配合醫生制定的個(gè)體化治療方案，定期復查糖化血紅蛋白等指標。
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