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梨子百合無(wú)花果瘦肉湯的做法

養生飲食編輯 醫普觀(guān)察員
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梨子百合無(wú)花果瘦肉湯的做法是將梨子、百合、無(wú)花果和瘦肉搭配燉煮,具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效。制作時(shí)先將瘦肉焯水去腥,再將所有食材放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉小火燉煮1-2小時(shí),最后加鹽調味即可。這款湯品適合秋冬季節飲用,尤其對緩解干咳、咽喉不適有良好效果。

1、準備食材:選擇新鮮梨子2個(gè),百合干20克,無(wú)花果干5-6顆,瘦肉300克。梨子去皮去核切塊,百合干提前泡發(fā),無(wú)花果干洗凈備用,瘦肉切塊后焯水去腥。

2、燉煮過(guò)程:將焯水后的瘦肉與梨子、百合、無(wú)花果一同放入砂鍋或燉盅中,加入清水至沒(méi)過(guò)食材。大火煮沸后轉小火慢燉1-2小時(shí),確保食材充分出味。

3、調味與食用:燉煮完成后,加入適量食鹽調味,攪拌均勻即可。湯品溫熱飲用效果更佳,可根據個(gè)人口味加入少量枸杞或紅棗提升營(yíng)養。

梨子百合無(wú)花果瘦肉湯不僅口感清甜,還具有潤肺止咳、滋陰潤燥的功效,適合秋冬季節飲用。梨子富含維生素C和膳食纖維,有助于潤肺化痰;百合滋陰潤肺,緩解干咳;無(wú)花果清熱生津,改善咽喉不適;瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),增強體質(zhì)。這款湯品制作簡(jiǎn)單,營(yíng)養豐富,適合家庭日常飲用,尤其對緩解呼吸道不適有顯著(zhù)效果。建議每周飲用2-3次,配合均衡飲食和適量運動(dòng),全面提升健康水平。

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