大白菜的功效與作用
卷心菜的功效和作用，卷心菜是冬季季節性蔬菜，其營(yíng)養價(jià)值很高，有很多食用方法，具有良好的健康效果，深受人們的喜愛(ài)。那么，你知道卷心菜的功效和作用是什么嗎？今天，我將介紹卷心菜的功效和作用，來(lái)看看吧！
一、大白菜的功效
1.潤腸通便
大白菜的含水量約為95%。此外，它還富含膳食纖維。吃大白菜可以刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，促進(jìn)腸道廢物的排泄，預防便秘和結直腸癌。
2.美膚養顏
大白菜富含水分和維生素。經(jīng)常吃大白菜不僅能補充身體流失的水分，還能補充維生素C、E還能防止皮膚色素沉著(zhù)，起到護膚養顏的作用。秋冬空氣干燥，多吃大白菜可以減少寒風(fēng)對皮膚的傷害。
3.生津養胃
中醫認為，大白菜具有養胃生津、清熱除煩的作用。將大白菜搗碎，取汁，與百合、麥冬加水煎熱，對胃陰虛引起的胃隱痛有較好療效。
4.消脂減肥
卷心菜是一種低脂低熱的食物，含水量高，膳食纖維含量豐富，吃卷心菜可以加速新陳代謝，防止便秘和皮下脂肪堆積，是一種經(jīng)濟實(shí)惠的減肥食品。需要減肥的朋友不妨試試煮卷心菜或醋卷心菜，不節食也能達到很好的減肥效果。
5.清熱解毒
大白菜又冷又甜，非常適合口渴、痰熱咳嗽、風(fēng)熱感冒等患者食用。
6.預防壞血病
大白菜營(yíng)養豐富，維生素C含量是蘋(píng)果和梨的4~5倍。經(jīng)常吃大白菜可以預防壞血病、牙齦出血等缺乏維生素C引起的各種疾病。
二、大白菜食用禁忌
大白菜性寒刺激腸胃，所以腹瀉、脾胃虛寒、胃寒腹痛等人不宜多吃。不能吃腐爛的大白菜，會(huì )引起亞硝酸鹽中毒。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：血糖高飲食禁忌
下一篇：南瓜糖尿病人還能吃嗎
