冰皮月餅還可以這樣做?好吃又簡(jiǎn)單!

博禾醫生
昨天發(fā)了一個(gè)關(guān)于冰皮月餅的做法,因為中秋節要到啦,最近很多小伙伴都在躍躍欲試~
分享一個(gè)自己做的抹茶紫薯餡月餅的做法
冰皮:可以直接買(mǎi)預拌粉直接水拌好上鍋蒸,也可以自己做冰皮,我都是自己做的。糯米粉:80g;粘米粉:30g;澄粉:25g;白砂糖:30g;抹茶粉:5g;牛奶50g;玉米油:15g。攪勻無(wú)顆粒狀用保鮮膜蓋好上鍋蒸15分鐘等到半透明狀不流動(dòng)就OK啦,保鮮膜上扎幾個(gè)小孔透氣哦。
紫薯餡:3個(gè)紫薯去皮切塊上鍋蒸熟需要20分鐘搗成泥,這一步還挺費勁,因為紫薯硬,我是蒸熟加了點(diǎn)牛奶更好倒泥狀哦。
我是買(mǎi)的50g的月餅模具,一般冰皮30g,餡20g。把冰皮和餡分成一個(gè)個(gè)小坨坨,按壓包起來(lái)脫模就好啦。這個(gè)配方可以做7-8個(gè)左右。趕快學(xué)起來(lái)吧~
蒸好的冰皮放冷,準備炒熟的糯米粉,等會(huì )月餅脫膜用。
上火引起咽喉痛吃蒲公英片還是清熱散結片
艾葉泡腳有什么好處
腸胃炎除了可以喝粥還可以喝什么湯
中醫可以治療痔瘡脫垂么
復方丹參滴丸和速效救心丸的區別有什么
吃木瓜可以豐胸嗎
玻璃體渾濁眼前有黑點(diǎn)
博禾醫生
脫發(fā)要檢查什么項目
博禾醫生
養胃清肺潤肺喝什么好 哪些營(yíng)養粥好吃又好做
博禾醫生
炎熱的夏天喝什么水好呢?喝水的正確方法是什么?
博禾醫生
喝酒前吃什么東西不容易醉酒 如何才能改善宿醉帶來(lái)的不適
對預防疾病有好處的梳子都有哪些 一般常見(jiàn)的有四種