糖尿病人能吃大蒜嗎？
蒜中含有400多種化學(xué)物質(zhì)，常吃蒜有多種保健功效，還能強身健體，有效預防疾病。糖尿病人也可以吃大蒜，大蒜中含有的大蒜素有助于糖尿病人控制血糖，防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。因此，糖尿病患者可以適當地吃大蒜或補充大蒜提取物質(zhì)，生吃和熟吃。不僅有助于調節血葡萄糖，還能緩解糖尿病并發(fā)癥狀。
大蒜營(yíng)養價(jià)值:
大蒜營(yíng)養價(jià)值高，每100克大蒜含水量69.8克，鈣5毫克，蛋白質(zhì)4.4克，碳水化合物23.6克，磷44毫克，鐵0.4毫克，脂肪0.2克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、蒜素、尼克酸、檸檬醛、硒和鍺等微量元素。
糖尿病患者日常飲食注意事項:
1、控制糖分攝取，如水果、奶茶等，這些食物糖分含量非常高，不利于糖尿病患者的血糖控制。
2、保持口味清淡，少油少鹽，不能吃太油膩的食物，特別是油炸食品，不僅不衛生，還會(huì )影響糖尿病患者的血糖值。
3、多喝熱開(kāi)水，熱開(kāi)水可促進(jìn)腸道吸收消化，加快身體新陳代謝，有利于身體排毒。
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