痛風(fēng)患者能不能吃牡蠣？牡蠣具有怎樣的功效與作用？
關(guān)鍵詞：#痛風(fēng)#痛風(fēng)患者
因為牡蠣含有嘌呤，痛風(fēng)患者最好不要吃牡蠣。如果他們吃牡蠣，只會(huì )加重。在日常生活中，一定要注意飲食的全面性，保持營(yíng)養均衡，控制體重。最好少吃或不吃零食，多喝水，戒酒。嚴格戒酒，一定要達到不喝酒的程度。
第一，限制嘌呤的攝入，禁止高嘌呤食物的攝入，但一定要注意營(yíng)養均衡。
2、限制日?？偀崮?。痛風(fēng)患者應控制體重，不要吃太多零食，也不要吃太多或太飽。
痛風(fēng)患者應以堿性食物為主，尿酸在堿性環(huán)境中易溶解，因此應多吃蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物。
4、經(jīng)常喝水，不要碰酒。充足的水有利于尿酸的排泄。酒精會(huì )降低腎臟排泄尿酸的能力。啤酒還含有大量嘌呤，應絕對禁止使用。請注意，5、痛風(fēng)患者經(jīng)歷了長(cháng)期高尿酸，高尿酸會(huì )損害腎臟，尿酸會(huì )通過(guò)腎臟排泄。因此，在藥物治療的同時(shí)，患者也應早睡，定期工作和休息，以保護腎臟。
牡蠣價(jià)值
主要成分
碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣含量為80%~95%，含有鎂、鋁、硅和氧化鐵.煅燒后，牡蠣分解碳酸鹽，產(chǎn)生氧化鈣。牡蠣原動(dòng)物含有糖原、?；撬?、10種必需氨基酸、谷胱甘肽、維生素A、B1.B2.D，銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣等無(wú)機質(zhì)，其中亮氨酸、精氨酸精氨酸和瓜氨酸，是迄今為止人類(lèi)發(fā)現的最高的海洋物種之一。廣東、福建臺灣省養殖較多。肉味鮮美，富含蛋白質(zhì)、脂肪和肝糖，可食用或烹調。也可加工成蠔油或蠔油。殼可入藥，也可燒石灰。[1]
營(yíng)養成分
教你了解牡蠣的營(yíng)養表。從左表可以看出牡蠣的膽固醇、鈣、鐵、磷、鎂、錳、鈉、鋅、硒、銅和維生素B與同類(lèi)食品相比，牡蠣的營(yíng)養含量和營(yíng)養作用高于平均水平。
牡蠣富含蛋白質(zhì)、鋅、歐米伽3脂肪酸和酪氨酸，膽固醇含量低。鋅含量高，有助于改善男性性功能。注：6只牡蠣的鋅含量是日需求的兩倍。如果牡蠣不新鮮，很容易引起食物中毒。
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