立春后，就會(huì )容易出現困倦的狀況，這就是我們唱稱(chēng)作的春困，這可怎么辦呢？想要避免春困，不僅要養成良好的生活習慣，飲食上也要多注意些才行。在這里，為大家介紹一下春困的調理飲食應該怎么安排吧。

為什么會(huì )春困

專(zhuān)家解釋?zhuān)驗樵诼L(cháng)的冬季，大腦逐漸習慣了在氧氣充足的狀態(tài)下工作。春天陽(yáng)光普照，氣溫上升，皮膚血管漸漸擴張，血流量大大增加，汗腺和毛孔也隨之開(kāi)放。但是，人體血液總量并未增加，致使大腦血液供應量相對減少，大腦供能不足，加之春天溫暖的氣候和較高的濕度，對人體的大腦皮層產(chǎn)生一種良好的鎮靜和催眠作用，自然會(huì )感到頭腦發(fā)沉，昏昏欲睡。所以，使人感到困倦，想睡覺(jué)。

同時(shí)，“春困”還與天氣、工作、飲食、睡眠、運動(dòng)不和諧有關(guān)。其中，吃熱性食品、開(kāi)空調可算是兩大“禍首”。吃過(guò)多熱性食物，如辛辣、煎炸烤食品、狗肉、羊肉、酒類(lèi)、火鍋等，容易導致胃火上升，陰陽(yáng)上亢，出現眼睛腫痛、臉腫，嚴重者還伴有臉色潮紅，乃至心火上升。內火易傷人體氣陰，導致人體體質(zhì)、免疫力下降，從而影響人的精神狀態(tài)和工作情緒，出現勞累、嗜睡、失眠、頭暈、工作精力不集中等問(wèn)題。而長(cháng)期處于空氣中二氧化碳等有害氣體含量過(guò)高的空調環(huán)境中，也會(huì )加重“春困”癥狀。

那么，有什么辦法可以緩解春困呢？

春困吃什么最能緩解

香蕉。香蕉被稱(chēng)為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能，但它不能在體內儲存很多時(shí)間，人在劇烈運動(dòng)后，體內的鉀會(huì )降得很低。研究表明，鉀過(guò)低會(huì )導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

草莓。草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。

金槍魚(yú)。在高蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)中，金槍魚(yú)含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

麥片。有人發(fā)現，早餐中纖維含量高的話(huà)，就不會(huì )有饑腸轆轆的感覺(jué)。營(yíng)養學(xué)家為此解釋說(shuō)，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會(huì )很快感到饑餓且精神飽滿(mǎn)。

豆類(lèi)。鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，它擔負著(zhù)向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。因此，如果人體內缺乏鐵質(zhì)，就會(huì )導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來(lái)源，但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質(zhì)的作用，并能有效地改善疲憊、無(wú)力的狀況。

菠菜。菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì )感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。

脫脂酸奶。許多婦女在經(jīng)期前后會(huì )感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等癥狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

春困的調理營(yíng)養食譜

木瓜炒蝦球

主料：中型鮮蝦500克，中等大小的木瓜半個(gè)，蔥姜少許

調料：鹽、雞精、料酒、小蘇打、雞蛋清、淀粉、色拉油

做法：蝦去頭、殼、蝦線(xiàn)，留尾，從背部入刀，剖至2/3處，放入盆中加少量食用堿，抓洗至蝦仁變白，放置流水下沖洗干凈；吸干蝦仁上的水分，放入碗中，加鹽、雞精、料酒和少許雞蛋清抓勻，加入淀粉再次抓勻。倒入少許色拉油拌勻，放入冰箱腌30分鐘；將木瓜去皮，切方塊備用；鍋內放水燒開(kāi)，將腌好的蝦仁倒入，即卷即撈，撈出放入冰水，隨后再撈出瀝干水分備用；炒鍋內放少許油，待油燒至三成熱時(shí)，下入蔥、姜爆香，放入蝦仁與木瓜，下入少量的鹽與雞精調味，快速翻炒幾下。

紅燒帶魚(yú)

主料：帶魚(yú)，蔥，姜

調料：料酒、醬油、糖、雞精、醋

做法：帶魚(yú)洗凈，擦干水分，兩面拍上一層薄薄的粉（也可不拍）；鍋內熱油，小火逐次放入帶魚(yú)，煸至兩面金黃取出瀝油；倒出余油，將帶魚(yú)全部放入，放料酒，醬油，糖，加開(kāi)水沒(méi)過(guò)魚(yú)，放入蔥姜，大火燒開(kāi)后改中火燒至湯汁見(jiàn)干，加入少許醋顛勻。

拒絕春困，以上食物都不要錯過(guò)了。