喝白粥養胃科學(xué)嗎？哪些養胃說(shuō)法不值得提倡？
關(guān)鍵詞：#養胃
隨著(zhù)現代生活壓力的增加，許多人患有不同程度的胃腸疾病。當腸胃病發(fā)生時(shí)，患者通常會(huì )出現胃痛、食欲不振、惡心嘔吐等腸胃反應，令人痛苦。在我們的固有思維中，腸胃不舒服時(shí)喝白粥似乎是養胃的事。其實(shí)白粥是否具有養胃功能，還需要理性看待。
一、喝白粥養胃可靠嗎？
白粥似乎是各種胃腸疾病發(fā)病時(shí)的萬(wàn)能食物，很多人對白粥養胃的論斷很受歡迎，被視為標準。感冒咳嗽腸胃不舒服時(shí)喝白粥養胃事實(shí)上，喝白粥可以減輕胃腸負擔。然而，由于白粥的主要成分是大米和水，這種半流質(zhì)的食物營(yíng)養成分非常單一，營(yíng)養價(jià)值相對較低，與人們預期的胃營(yíng)養效果相差甚遠。
對于胃健康的人來(lái)說(shuō)，喝白粥不能達到養胃的保健效果。例如，對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，長(cháng)期飲用白粥不僅不能養胃，而且碳水化合物的攝取量過(guò)高，體內代謝也會(huì )出現問(wèn)題，病情惡化。此外，長(cháng)期只喝白粥這種單一的食物，會(huì )增加身體營(yíng)養不良的概率。
二、什么樣的養胃說(shuō)法不值得提倡？
1、喝蘇打水養胃
從什么時(shí)候開(kāi)始，養生界掀起了堿性食物的熱潮。很多人認為吃堿性食物有養胃的效果，可以調節人體的PH值。事實(shí)上，對于胃腸健康或胃酸分泌過(guò)少的人來(lái)說(shuō)，過(guò)量飲用蘇打水反而會(huì )加重胃酸不足的情況，給健康帶來(lái)威脅。
2、吃山藥養胃
山藥味甘性平，其藥性緩和，有些人把吃山藥作為養胃的優(yōu)先方法。但是，對于消化不良的人來(lái)說(shuō)，吃山藥不僅沒(méi)有養胃的效果，還會(huì )引起食物積累等胃腸不適的癥狀。
3、喝蜂蜜養胃
因為蜂蜜中含有很多對人體有益的活性物質(zhì)，所以很多人相信蜂蜜有養胃的保健效果。但是，吃蜂蜜后，在胃酸的分解下，很多酶和活性物質(zhì)會(huì )變性失活。對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，如果蜂蜜攝入過(guò)多，血糖值急劇上升的可能性很高，病情可能會(huì )惡化?？傊?，長(cháng)期患胃病的人在日常飲食中應該更加注意。俗話(huà)說(shuō)，三分治七分養，養胃絕不是一朝一夕的事，胃病患者應結合治療和調養，在醫生的指導下規范日常飲食，合理養胃。
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