蓮藕是秋季應季蔬菜，非常適合女性食用，具有美容排毒等效果。秋天的蓮藕是很好的蔬菜，經(jīng)常出現在我們的日常餐桌上。那么，蓮藕應該怎樣購買(mǎi)呢？快點(diǎn)學(xué)習兩個(gè)把戲吧。

女性秋天吃藕的好處

美容。眾所周知，蓮全身都是寶，而蓮藕就是其中的一項。蓮藕有很好的美容作用。例如，我們點(diǎn)燃青春痘時(shí)，服用蓮藕可以有效地去除青春痘。除此之外，日常多吃一些蓮藕，能夠令我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

排毒。蓮藕，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。中醫認為，藕是一款冬令進(jìn)補的保健食品，既可食用，又可藥用。生食涼血散瘀，熟食補心益腎，補五臟虛，強筋骨，滋陰養血。同時(shí)，它還便，有助于排泄體內的廢物和毒素。

清心安神。蓮藕性平是冬季補充的健康食品之一，對女性來(lái)說(shuō)，日常生活中有煩惱的問(wèn)題的話(huà)，用蓮藕燉湯，或者涼拌吃的話(huà)，可以起到安心的作用。

提高睡眠治療質(zhì)量。蓮藕是很多人的心愛(ài)，其中含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)對我們的身體有好處?，F代研究發(fā)現，服用蓮藕能夠有效的提高睡眠質(zhì)量，這是因為蓮藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的時(shí)候吃一些蓮藕，能夠有效的幫助我們在睡覺(jué)的時(shí)候快速進(jìn)入深度睡眠。

補血益神助消化。鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂、錳等微量元素。塊莖類(lèi)食物中，蓮藕含鐵量高，缺鐵性貧血者最適合吃蓮藕。蓮藕中的各種微量元素有利于紅細胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)的正常工作。此外，這些營(yíng)養素還有助于分泌消化酶，改善消化。

保持智慧。中醫認為日常多吃蓮藕的話(huà)，就可以起到一個(gè)延緩腦功能衰退的作用，對預防更年期提前具有很重要的意義。

那么，藕應該如何選購呢？

教你選購藕的小竅門(mén)

顏色微黃沒(méi)有異味的：藕的外皮顏色為微黃色，散發(fā)出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，則代表經(jīng)過(guò)工業(yè)處理的，這樣的藕就不要選。

可蓮藕切開(kāi)一小段，看蓮藕中間的通氣孔大小，通氣孔大的蓮藕多汁。盡量購買(mǎi)這樣的蓮藕，比較好吃。尤其是做姜汁藕片，味道很棒。

選擇藕節粗且短的：藕節的數目不會(huì )影響藕的口感，挑選時(shí)盡量選擇較粗較短的藕節，這樣的藕成熟較高。

購買(mǎi)蓮藕時(shí)，要注意有無(wú)明顯外傷。如果有泥土包裹著(zhù)蓮藕，應該把泥土擦一擦，看看蓮藕表面有無(wú)傷痕，如果傷痕很明顯的不要購買(mǎi)了。

女性秋天吃蓮藕的好處很多，千萬(wàn)不要錯過(guò)。