青春期少女飲食中常見(jiàn)的4個(gè)誤區 蛋白質(zhì)維生素是必不可少的
兒童青春期是成長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)刻，家長(cháng)必須合理安排飲食。只有這樣，才能避免兒童營(yíng)養不良的可能性。今天為父母們介紹的是女孩青春期應該補充的營(yíng)養要素，決不能錯過(guò)。
青春期應補充的5種營(yíng)養元素
1、微量元素。微量元素在體內含量極少，但在青少年的生長(cháng)發(fā)育中起著(zhù)極其重要的作用。特別是鋅，我國規定每日膳食鋅的攝入量為15毫克。含鋅豐富的食物有動(dòng)物肝、海產(chǎn)品。
2、水。青少年活潑好動(dòng)，需水量高于成年人，每日攝入2500毫升水，才能滿(mǎn)足人體代謝的需要。水的攝入量不足，會(huì )影響機體代謝及體內有害物質(zhì)及廢物的排出。運動(dòng)量大，出汗過(guò)多，飲水量也會(huì )增加。這里所說(shuō)的水的攝取量不是指飲用的水的量，而是指飲用的水的量和飲用的食物中含水量的總和。
3、碳水化合物。青春期需要的熱量比成人多25%嗎？50%。這是因為青少年活動(dòng)量大，基本需要量多，而且生長(cháng)發(fā)育又需要許多額外的營(yíng)養，熱量主要來(lái)自碳水化合物，亦即谷類(lèi)食物，所以青少年必須保證足夠的飯量。
4、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是生長(cháng)發(fā)育的基礎，身體細胞大量增殖，其構成均以蛋白質(zhì)為原料。生長(cháng)發(fā)育期的兒童和青少年對蛋白質(zhì)的需求量是每天每公斤2嗎？4克。人體的蛋白質(zhì)主要由食物供應，蛋、牛奶、瘦肉、黃豆、玉米等食物含有豐富的蛋白質(zhì)，混合食用，可以補充各種食物的蛋白質(zhì)，合理利用營(yíng)養。
5、維生素。在生長(cháng)發(fā)育中，維生素是必不可少的。不僅可以預防一些疾病，還可以提高身體的免疫力。人體所需的維生素大部分來(lái)自蔬菜和水果。芹菜、豆類(lèi)等蔬菜中含有大量b族維生素的山楂、棗、番茄中含有大量維生素c。
青春期女孩的飲食建議
進(jìn)入青春期的女孩在吃飯前后注意休息：在進(jìn)食的前后如果運動(dòng)則胃腸道的血供應就會(huì )減少，必然導致胃腸功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃腸毛病，所以進(jìn)食前后要注意休息，以保證胃腸的供血。胃潰瘍病人應戒煙，因為煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門(mén)正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。
青春期的女孩對熱量的需求很大，她們每天需要的熱量是2600-2700卡，比大人多。這些熱量主要來(lái)源于糖、脂肪和蛋白質(zhì)。有些人不吃早飯，不吃飽，熱量供應明顯不足，影響生長(cháng)發(fā)育，早飯一定要吃好。
青春期蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、水分需求相當大，而且全面。女性對蛋白質(zhì)的需求約為80-90克/天。不同食物蛋白質(zhì)的構成氨基酸的種類(lèi)不同，吃的食物多種多樣，氨基酸的補充全面，不能選擇。
青春期飲食的常見(jiàn)誤區
1、以飲料代水。有些家長(cháng)考慮到孩子學(xué)習緊張，消耗大，往往備足各種飲料代替水。但是，飲料中糖分過(guò)高，飲用過(guò)多會(huì )影響食欲，腹脹，飲食不好，影響營(yíng)養素的吸收。
2、不注意飲食衛生和飲食規律。不要隨便在馬路餐桌上吃飯，吃不衛生的食物，容易引起急性胃腸炎，影響學(xué)習和考試。由于學(xué)習壓力很大，一些學(xué)生會(huì )有不規則的飲食。許多學(xué)生不吃早餐，用零食代替正餐。有時(shí)他們晚上回家，餓了，吃得太多。這對他們的健康極其不利。
3、只重新補充不重視優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪的攝取。近年來(lái)，補品、營(yíng)養食品滿(mǎn)天飛，將眾多家長(cháng)引入飲食誤區，僅僅依靠營(yíng)養品進(jìn)行補充，而不注重一日三餐的營(yíng)養合理搭配。要知道，腦組織中的蛋白質(zhì)、脂肪主要是由膳食提供的。
4、過(guò)量飲用咖啡。有的學(xué)生為了提神醒腦，大量飲用咖啡，甚至成癮。值得注意的是，咖啡飲用過(guò)量會(huì )使大腦高度抑制，出現血壓降低、劇烈頭痛等癥狀。
孩子青春期的飲食，家長(cháng)要多用心哦。
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