香芒蛋花湯

芒果又稱(chēng)望果，意味著(zhù)希望的果實(shí)。芒果營(yíng)養價(jià)值高，維生素a含量達3.8%，比杏子多1倍。維生素C的含量也超過(guò)橘子和草莓。富含蛋白質(zhì)和胡蘿卜素，能滋潤肌膚和眼睛。中醫認為，芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津，解渴利尿，益胃止嘔等功能。唯一需要注意的是，芒果性質(zhì)有濕毒，患皮膚病和腫瘤時(shí)，請不要吃。

材料:成熟芒果2個(gè)，瘦肉200克，雞蛋2個(gè)。

制作方法

1.將芒果剝去核，切成直條狀。

2.瘦肉切片，加水和芒果煮湯。

3.起鍋時(shí)，將雞蛋調勻，輕輕倒入湯鍋中，用勺子攪拌，加入鹽、少量雞精和胡椒粉，1分鐘后關(guān)火。

保健功效

此湯消食開(kāi)胃，香甜清甘，含蛋白質(zhì)和豐富的維生素C，夏暑熱天媽媽寶寶可適量食用，有提神醒胃的功效。

橄欖話(huà)梅湯

青橄欖含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及多種維生素，具有消炎、收斂作用。我國青橄欖藥用歷史悠久，自古以來(lái)福建省臺民間就把青橄欖作為清熱解毒、利咽治喉的良藥?？人?、喉嚨腫痛、腸絞痛、中暑嘔吐、腹脹、飲食不化、咀嚼幾粒青橄欖，立即祛痰開(kāi)胃，五腑通泰。對于沒(méi)有疾病的人也有保健作用。

材料:新鮮青橄欖10粒，梅15粒。

制作方法

將鮮橄欖(連核)、話(huà)梅洗凈，加水兩碗，用文火慢慢煎成濃湯即可。害怕酸的人可以適量添加糖。

保健效果

梅止咳祛痰，生津止渴，消除煩惱。這種湯可以清熱解毒，對急性咽炎、急性扁桃腺炎、中暑、消化不良有很好的效果。味道也不錯，可以讓寶寶試試。

冰糖香蕉糊

香蕉性寒、味甘，有清熱止渴、涼血解毒、潤腸通便之奇異功效，常食香蕉，有益身體健康。香蕉可以治療胃潰瘍，其中含有的化學(xué)物質(zhì)刺激胃粘膜細胞的生長(cháng)繁殖，使潰瘍不受胃酸的侵蝕。但而，由于香蕉含有豐富的鉀，泌尿系統疾病患者不應該多吃。

材料:香蕉5只，冰糖適量，陳皮1片。

制作方法

1.將香蕉剝皮，切成3段。陳皮用水浸軟，除去白色鹽晶。

2. 把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量。

3. 用文火沸煮15分鐘，再加冰糖，熬成稠狀即可。

保健功效

此湯對大腸燥結、排便困難，或便如羊糞以及習慣性便秘有很好的療效，也可以緩解燥熱型咳嗽、咽干口燥。嬰兒便秘的問(wèn)題也可以用這種方法解決。

香蕉性寒，胃寒濕，大便變薄的人不應該服用。