用眼過(guò)度眼睛疲勞怎么辦?三種護眼食物緩解眼疲勞

博禾醫生
經(jīng)??措娔X,眼睛發(fā)澀?你知道吃什么嗎?一起跟著(zhù)編輯看看吧,平時(shí)用眼過(guò)度,眼睛不舒服都可以試試下面的方法,緩解眼睛疲勞,保護眼睛
1、枸杞
《本草綱目》記載枸杞,補腎生精,養肝明目?!?枸杞的護眼功效也依賴(lài)于其中的玉米黃素。食用枸杞減少紫外線(xiàn)刺激,保護視神經(jīng)不受損傷。
枸杞南瓜雜米粥
材料:枸杞1根,南瓜150克,名50克,黃米50克,水4碗。
做法:枸杞洗凈,南瓜去硬皮部分,切丁。小米和大黃米淘洗干凈。一起放到砂鍋中,小火熬制40分鐘即可食用,或用壓力鍋烹熟。
2、胡蘿卜
胡蘿卜應該是大家公認的護眼食物了,由于胡蘿卜中富含大量的胡蘿卜素,這些胡蘿卜素在我們人體內可以轉化成為維生素A,所以胡蘿卜又被稱(chēng)為維生素A原。維生素A在人體視覺(jué)的形成中發(fā)揮著(zhù)重要作用。它參與視網(wǎng)膜內視紫紅質(zhì)的合成,如果維生素A不足,眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力就會(huì )減退,嚴重時(shí)可能導致夜盲癥。食用胡蘿卜時(shí)要注意,胡蘿卜素是脂溶性維生素,需要與油接觸結合才能被人體吸收,所以一定要熟吃。
胡蘿卜木瓜牛奶羹
材料:胡蘿卜半根,木瓜半個(gè),牛奶500克,白糖少許。
制作方法:胡蘿卜、木瓜塊先蒸熟,然后用豆漿機制成漿(或用勺子粉碎),與牛奶混合,加入少許糖就可以吃。請注意,木瓜必須蒸熟后與牛奶混合。否則,木瓜中的酶會(huì )凝結牛奶,產(chǎn)生苦味肽。
3、菠菜
富含鉀、鈣和鎂元素,有助于眼肌增強彈性,不易近視。此外,它也是維生素B2和β胡蘿卜素的好來(lái)源。維生素B2充足的時(shí)候,眼睛便不容易布滿(mǎn)血絲;而β-胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,預防干眼病等癥。
熟蛋混合菠菜
材料:2個(gè)熟蛋,300克菠菜。
做法:菠菜洗凈,散開(kāi),加入1勺香油沸水煮1分鐘取出,切成小段??刂扑?,擴大玻璃碗。熟蛋去殼,切碎,與菠菜混合。加入鹽、胡椒粉、雞精、少量堅果油,一起拌勻,即可食用。
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