減肥期間晚上餓可以吃什么
博禾醫生
減肥期間晚上饑餓可選擇低熱量高纖維食物,主要有水煮蔬菜、無(wú)糖酸奶、雞蛋白、燕麥片、低糖水果。
西蘭花、菠菜等綠葉蔬菜經(jīng)水煮后熱量不足50千卡/100克,富含膳食纖維延緩胃排空。建議選擇非淀粉類(lèi)蔬菜,避免添加油脂或醬料,可搭配少量鹽和檸檬汁調味。這類(lèi)食物既能增加飽腹感,又不會(huì )影響減重效果。
選擇蛋白質(zhì)含量≥3克的脫脂無(wú)糖酸奶,每100克約含60千卡。酸奶中的酪蛋白可促進(jìn)膽囊收縮素分泌產(chǎn)生飽腹信號,乳酸菌有助于維持腸道菌群平衡。注意查看配料表避免含糖、果醬等添加成分。
煮雞蛋的蛋白部分每個(gè)約含15千卡,蛋白質(zhì)消化吸收需4-6小時(shí),能持續提供飽腹感。蛋白中支鏈氨基酸可減少肌肉分解,適合運動(dòng)后補充。避免食用蛋黃,其膽固醇含量較高且熱量是蛋白的3倍。
20克純燕麥片約70千卡,β-葡聚糖遇水膨脹形成凝膠延緩饑餓。選擇需煮制的原粒燕麥,避免即食型添加糖分產(chǎn)品??纱钆?00毫升脫脂牛奶增加鈣質(zhì)攝入,但總熱量需控制在150千卡內。
圣女果、草莓等漿果類(lèi)水果含糖量低于8%,每100克約30-50千卡。其中的果膠和抗性淀粉能調節血糖波動(dòng),維生素C可緩解減肥期應激反應。避免香蕉、荔枝等高糖水果,單次食用量控制在拳頭大小。
夜間加餐應控制在睡前三小時(shí)完成,單次熱量不超過(guò)200千卡。優(yōu)先選擇需咀嚼的固體食物,細嚼慢咽延長(cháng)進(jìn)食時(shí)間。避免精制碳水化合物和油炸食品,這些食物可能刺激胰島素分泌促進(jìn)脂肪堆積。保持規律作息有助于調節饑餓素分泌,若頻繁出現強烈饑餓感應檢查全天飲食結構是否缺乏蛋白質(zhì)或優(yōu)質(zhì)脂肪。長(cháng)期夜間過(guò)度饑餓可能提示基礎代謝受損,建議咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。
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