減肥期可以吃的水果哪些
博禾醫生
減肥期間適合選擇低糖高纖維的水果,推薦蘋(píng)果、草莓、柚子、藍莓、獼猴桃。
蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,能延緩胃排空速度增加飽腹感。每100克約52大卡,血糖生成指數36屬于低GI食物。建議帶皮食用保留更多纖維素,可切片搭配無(wú)糖酸奶作為加餐,或榨汁時(shí)保留果渣。
草莓含糖量?jì)H4.9克/100克,熱量32大卡且富含維生素C?;ㄇ嗨爻煞帜芤种?a href="http://www.mmhgsj.com/k/w21zrj7fkmpcb8u.html" target="_blank">脂肪細胞分化,直接食用每日控制在200克內。冷凍草莓可制作低卡冰淇淋,搭配燕麥片增加早餐營(yíng)養密度。
柚子富含柚皮苷能促進(jìn)脂肪分解,半個(gè)紅柚約53大卡。飯前食用可減少正餐進(jìn)食量,避免與降壓藥同服。果肉可制作沙拉,果皮曬干泡水有助于代謝水分潴留。
藍莓的多酚類(lèi)物質(zhì)能減少內臟脂肪堆積,每100克約57大卡。冷凍藍莓營(yíng)養損失少,打成果昔可加入奇亞籽增加蛋白質(zhì)。每日建議量30-50克,過(guò)量可能引發(fā)腹瀉。
獼猴桃的蛋白酶助消化,兩個(gè)小型果約84大卡。成熟度高的獼猴桃升糖指數達58,需控制每次半個(gè)??汕衅湃霙霭璨?,或與雞胸肉搭配制作酸甜口味的減脂餐。
減肥期間每日水果攝入量建議200-350克,優(yōu)先選擇上午或運動(dòng)后食用。高糖水果如荔枝、榴蓮需嚴格控制,香蕉適合運動(dòng)前后快速補充能量。搭配蛋白質(zhì)食物可延緩血糖上升,柑橘類(lèi)水果避免空腹食用。注意個(gè)體對果糖的耐受差異,腸胃敏感者可將水果加熱軟化纖維。長(cháng)期單一水果飲食可能導致?tīng)I養失衡,建議每周輪換4-5種不同種類(lèi)。
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