脂肪肝患者可以適量吃西藍花、蘋(píng)果、燕麥、深海魚(yú)、綠茶等食物，也可遵醫囑使用復方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、奧利司他膠囊、阿托伐他汀鈣片等藥物。建議及時(shí)就醫，在醫生指導下調整飲食結構并配合規范治療。

一、食物

1、西藍花

西藍花富含蘿卜硫素和膳食纖維，有助于促進(jìn)肝臟解毒功能并減少脂肪堆積。其含有的維生素C和葉酸能改善肝臟代謝，適合脂肪肝患者作為日常蔬菜食用，建議焯水后涼拌或清炒。

2、蘋(píng)果

蘋(píng)果含有的果膠和槲皮素可降低血液中低密度脂蛋白水平，減輕肝臟脂肪沉積。每日攝入1個(gè)中等大小蘋(píng)果有助于調節血脂，但糖尿病患者需控制攝入量。

3、燕麥

燕麥中的β-葡聚糖能延緩胃腸吸收脂肪，降低血清膽固醇。作為低升糖指數主食，可替代精米白面，推薦選擇原片燕麥煮粥或制作燕麥飯。

4、深海魚(yú)

三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎和調節血脂作用。每周食用2-3次，每次100-150克，建議采用蒸煮方式烹調避免營(yíng)養流失。

5、綠茶

綠茶多酚能抑制肝臟脂質(zhì)過(guò)氧化，改善胰島素抵抗。每日飲用2-3杯淡綠茶有益肝臟健康，但胃潰瘍患者應避免空腹飲用。

二、藥物

1、復方甘草酸苷片

適用于伴有轉氨酶升高的脂肪肝患者，具有抗炎保肝作用。需注意長(cháng)期使用可能引起低鉀血癥，用藥期間應定期監測電解質(zhì)。

2、水飛薊賓膠囊

主要成分為水飛薊素，可穩定肝細胞膜并促進(jìn)肝細胞修復。對酒精性和非酒精性脂肪肝均有改善效果，但妊娠期婦女慎用。

3、多烯磷脂酰膽堿膠囊

通過(guò)補充肝細胞膜磷脂成分改善脂肪代謝，適用于中重度脂肪肝。服藥期間可能出現胃腸道不適，建議餐后服用。

4、奧利司他膠囊

用于合并肥胖的脂肪肝患者，能抑制腸道脂肪吸收?？赡芤鹩托员愕炔涣挤磻?，需配合低脂飲食使用。

5、阿托伐他汀鈣片

針對脂肪肝伴隨高膽固醇血癥患者，可調節血脂異常。用藥期間需定期檢查肝功能，避免與葡萄柚同服。

脂肪肝患者需建立規律飲食習慣，每日控制總熱量攝入在25-30千卡/千克體重。建議采用地中海飲食模式，增加全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白比例，減少精制糖和飽和脂肪攝入。每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)如快走、游泳，配合抗阻訓練2-3次。戒酒并避免使用肝毒性藥物，每3-6個(gè)月復查肝功能、超聲和血脂指標。若出現乏力、右上腹隱痛或皮膚黃染等癥狀應及時(shí)就醫。