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銀杏果的食用方法和禁忌

中醫養生編輯 醫路陽(yáng)光
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關(guān)鍵詞：#銀杏

銀杏果可煮熟或炒熟后食用，但需嚴格控制用量并避免生食。銀杏果含有銀杏毒素，生食或過(guò)量食用可能導致中毒，表現為惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。兒童、孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應慎用，食用前建議咨詢(xún)醫生。

銀杏果需經(jīng)高溫處理破壞其毒性成分后方可食用。常見(jiàn)方法包括沸水煮10-15分鐘或小火炒至外殼開(kāi)裂。去殼后可將果仁用于煲湯、煮粥，每日食用量建議不超過(guò)10粒。銀杏果含銀杏內酯等活性成分，可能改善微循環(huán)，但過(guò)量攝入會(huì )抑制血小板功能，與抗凝血藥物同服可能增加出血風(fēng)險。胃腸功能較弱者可能出現腹脹腹瀉，食用后需觀(guān)察身體反應。

銀杏果外層肉質(zhì)種皮含致敏原銀杏酸，接觸皮膚可能引發(fā)紅腫瘙癢，處理時(shí)應戴手套。儲存時(shí)需保持干燥以防霉變，霉變果仁會(huì )產(chǎn)生黃曲霉毒素。若誤食生果或出現頭暈、肌肉抽搐等中毒癥狀，應立即催吐并就醫。慢性病患者服用前需評估藥物相互作用，術(shù)后恢復期及經(jīng)期女性應避免食用。

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    • 基底節區出血8毫升兩個(gè)半月可以點(diǎn)滴銀杏葉嗎
    回答：銀杏葉是指銀杏注射液，又稱(chēng)為舒血寧注射液，一般不建議基底節區出血8毫升兩個(gè)半月的患者靜脈滴注舒血寧注射液，否則可能使病情加重，不利于康復。 基底節區出血8毫升屬于輕微的腦出血，出血量相對較少，通過(guò)積極治療可以取得很好的療效，且一般不會(huì )有后遺癥。舒血寧注射液主要治療缺血性的腦血管疾病的治療，具有良好的活血化瘀的功效，如果患者有凝血功能損傷或者伴有出血癥狀，一般不建議使用，否則會(huì )誘發(fā)或者加重出血，所以出現基底節區出血的情況一般不建議靜脈滴注舒血寧注射液，以免導致出血量增大。
    銀杏內酯會(huì )引起全身酸疼嗎
    回答：銀杏內酯一般不會(huì )引起全身酸疼。 銀杏內酯主要用于治療口舌歪斜和頭暈目眩的癥狀，針對淤血阻絡(luò )造成的中風(fēng)，能夠起到很好的治療功效，使用該藥物時(shí)可能會(huì )出現惡心、頭暈或者胃痛等癥狀，一般不會(huì )引起全身酸疼。全身酸疼可能是病毒感染、過(guò)度的勞累、骨質(zhì)疏松等原因引起。
    銀杏葉片可以和卡維地洛一起吃嗎
    回答：銀杏葉片一般可以和卡維地洛一起吃。 銀杏葉片和卡維地洛一起吃并不影響藥物的治療效果，患者如需用藥建議在醫生的指導下應用?；颊咴谟盟幬锲陂g需要養成良好的生活習慣，要注意清淡飲食，避免吃辛辣、刺激、油膩性的食物，如辣椒、芥末、火鍋、炸串、肥肉等，多吃些新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、蘋(píng)果、梨、桃子等。
    銀杏葉泡水喝的功效
    回答：銀杏葉泡水的主要功效就是降壓降血脂，而且銀杏葉泡水還能夠改善，心腦血管周?chē)苎h(huán)功能。但是一定要注意，樹(shù)上的銀杏葉是有毒的，只有經(jīng)過(guò)加工制藥，才能泡水要不然會(huì )中毒的。未經(jīng)加工的銀杏葉含有，烷基酚和烷基酚酸類(lèi)等易溶于水的毒素，泡水喝不僅無(wú)法達到降血脂，血壓的效果，反而會(huì )將銀杏葉中的，這些有毒物質(zhì)給泡出來(lái)。還可能導致過(guò)敏等，甚至使大腦細胞喪失功能從而，出現頭昏頭疼耳鳴等中毒反應。服用銀杏葉之后能夠很好的，增加血管的通透性以及彈性，這樣就能夠起到降低血壓的作用了。所以銀杏葉泡水非常的，適合高血壓的患者服用，具有不錯的降壓效果。
    銀杏葉能醫治高血脂嗎
    回答：不可以治療的有高血脂，疾病要吃降低血脂的藥，辛伐他汀鈣進(jìn)行治療，不吃油膩的東西，不吃辛辣刺激的食物的，平時(shí)也是三餐規律的，一定要吃定時(shí)間點(diǎn)進(jìn)餐的好習慣的，一定要注意，避免暴飲暴食的可以省食多餐，平時(shí)學(xué)會(huì )放松自己的心情的，學(xué)會(huì )釋放自己的壓力的
    銀杏果能和中藥一起喝嗎
    回答：銀杏果可以和中藥一起服用。但是銀杏果的量不能過(guò)多。因為銀杏果里面還有一定的毒素。用量過(guò)多可以導致患者的中毒。嚴重時(shí)可以導致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。銀杏果又稱(chēng)為白果。盡量的不要生吃。生吃可以導致中毒現象。目前針對心腦血管并常用的藥物中銀杏提取物是最為常用的。目前注射劑包括銀杏葉提取物注射液，以及血塞通，銀杏達莫等這些都是有一定會(huì )有化瘀的藥物，應用比較廣泛，副作用比較輕?？梢灾委煿谛牟?、心絞痛、心肌梗死、缺血性心肌病，也可以治療腦血管疾病。例如腦梗塞，短暫腦缺血發(fā)作以及腦栓塞等。
    銀杏果能和中藥一起喝嗎
    回答：銀杏果可以和中藥一起服用。但是銀杏果的量不能過(guò)多。因為銀杏果里面還有一定的毒素。用量過(guò)多可以導致患者的中毒。嚴重時(shí)可以導致呼吸循環(huán)衰竭而死亡。銀杏果又稱(chēng)為白果。盡量的不要生吃。生吃可以導致中毒現象。目前針對心腦血管并常用的藥物中銀杏提取物是最為常用的。目前注射劑包括銀杏葉提取物注射液，以及血塞通，銀杏達莫等這些都是有一定會(huì )有化瘀的藥物，應用比較廣泛，副作用比較輕?？梢灾委煿谛牟?、心絞痛、心肌梗死、缺血性心肌病，也可以治療腦血管疾病。例如腦梗塞，短暫腦缺血發(fā)作以及腦栓塞等。
    糖尿病能吃‘銀杏蜜環(huán)口服液’嗎
    回答：糖尿病患者可以口服陰性胃酸口服液隱身秘方，口服液主要是改善循環(huán)的藥物，對糖尿病冠心病高血壓患者都適用，隱形密環(huán)口服液雖然口感有些甜，但是里面含的糖分比較少，不影響患者血糖的變化，建議糖尿病患者同時(shí)嚴格控制飲食以及適當的運動(dòng)，不要停用降糖藥物，最好講血糖控的理想。
    銀杏葉膠囊的作用是什么呢？
    回答：銀杏葉膠囊屬于一種心腦血管疾病常用的藥物，這種藥物可以有效的改善心腦供血，可以軟化血管，可以起到治療動(dòng)脈粥樣硬化和心腦供血不足的治療。出現類(lèi)似的癥狀，一定要定期的進(jìn)行檢查和對癥治療，注意清淡飲食，不能暴飲暴食，不能吃高脂肪油膩的食物，銀杏葉膠囊作用還是不錯的。
    銀杏葉會(huì )不會(huì )導致神經(jīng)痛
    回答：銀杏葉一般是不會(huì )導致神經(jīng)痛的，銀杏葉具有通絡(luò )止痛和活血化瘀的結果，可以用于治療胸痹心痛和中風(fēng)偏癱，同時(shí)對于半身不遂、語(yǔ)言不清、肢體障礙也能起到緩解效果。銀杏葉還具有化濁降脂的作用，可以用于治療身體脂肪堆積和高脂血癥，能夠促進(jìn)脂肪代謝。在使用藥材期間，盡量不要吃油膩性的食物，以免影響到藥效發(fā)揮。對于有濕氣的是不能服用該藥材的。
    銀杏中毒能?chē)乐氐绞裁闯潭?/div>
    回答：銀杏果的果子中間有綠色的小芽，吃多了會(huì )出現中毒。容易引起嘔吐、腹瀉。嚴重的毒素吸入過(guò)多后，會(huì )引起中毒的癥狀。成人服用杏仁約50到60個(gè)，兒童一般在7到10個(gè)。嚴重中毒會(huì )導致生命危險，中毒主要表現在眩暈，先進(jìn)頭疼惡心嘔吐?；杳?、呼吸急促或者緩慢或者不規則的呼吸，若不及時(shí)搶救可因呼吸衰竭而導致生命危險。
    銀杏中毒會(huì )引起什么疾病
    回答：1、導致惡心、嘔吐、腹痛等等問(wèn)題的出現，不管是對患者的腸道功能，還是生活影響都是非常大的。2、導致驚厥、反應力下降、頭痛、昏迷等突發(fā)病癥的出現，這些雖然都是表現的反應，但實(shí)際上會(huì )給患者的神經(jīng)系統、肢體等等都帶來(lái)很大的傷害。3、一些情況比較嚴重的中毒者，還會(huì )導致肺水腫、呼吸困難、心力衰竭等疾病的出現，隨時(shí)危及健康人的身體生命安全。4、導致神經(jīng)功能障礙，輕度患者只會(huì )出現遲鈍反應，但如果中毒稍微重一點(diǎn)的話(huà)，就可能會(huì )導致癱瘓、意識障礙等等問(wèn)題。
    銀杏中毒應該怎么解決
    回答：銀杏中毒應立即進(jìn)行催吐、洗胃、導瀉。洗胃用溫開(kāi)水，導瀉可用硫酸鎂或番瀉葉，或者服用藥用炭，減輕毒素的繼續吸收，也可以口服雞蛋清或0.5%活性炭混懸液，可保護胃黏膜，減少或阻止毒物的繼續吸收。多喝濃度高的糖開(kāi)水和茶葉水，以促進(jìn)利尿加快毒物的排出。民間用甘草15-30克煎服或頓飲綠豆湯，有一定效果。保持室內安靜，避免光線(xiàn)、音響的刺激，酌情使用鎮靜劑。中毒嚴重者應盡快轉送醫院救治。
    銀杏中毒應該如何快速解毒
    回答：銀杏中毒癥狀發(fā)生在進(jìn)食白果后1-12小時(shí)，有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲不振等消化道癥狀?？沙霈F煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無(wú)力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。出現以上癥狀后應立即催吐、洗胃、導瀉。補液用生理鹽水，葡萄糖，氯化鉀等，以加速藥物排泄，激素治療及對癥治療。白果的有毒成分易溶于水，加熱后毒性減輕，所以食用前可用清水浸泡1小時(shí)以上，再加熱煮熟，均可大大提高食用白果的安全。
    銀杏中毒是什么病
    回答：一般是指大量生食或食用未經(jīng)熟透的白果，白果內含氫氰酸毒素作用于人體引起腹痛、腹瀉、胃部不適、呼吸急促，惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、高熱、煩躁、牙關(guān)緊閉、大小便失禁、口唇、指甲發(fā)紺，喉中痰鳴、恐懼、抽搐等癥狀體征的中毒性疾病。治療:迅速催吐、洗胃、導瀉。對癥治療，如輸液、維持水電解質(zhì)、酸堿平衡。藥物治療:如煩躁不安、抽搐者使用氯丙嗪。注意事項:1.過(guò)量食用或生食，嬰兒勿食。2.如發(fā)現中毒癥狀，需要及時(shí)到醫院就診。
    銀杏中毒是什么癥狀
    回答：銀杏中毒以后主要表現是消化系統和神經(jīng)系統癥狀為主。銀杏有小毒，如果大量食用有可能導致中毒風(fēng)險，出現中毒的癥狀跟進(jìn)食量和個(gè)人體質(zhì)有一定的關(guān)系，大多是在1~12小時(shí)開(kāi)始出現癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食欲減退、頭暈、乏力、反應遲鈍、嗜睡、四肢無(wú)力，重癥患者可以出現發(fā)紺、呼吸困難等癥狀。發(fā)生上述癥狀考慮是中毒了，需要及時(shí)停止食用，給予催吐，保持室內安靜，適當多喝熱水幫助毒物的排泄，大多在毒物排泄以后上述癥狀逐漸消失，如果是重癥患者可以及時(shí)去醫院搶救處理。
    銀杏中毒有什么并發(fā)癥
    回答：銀杏毒有溶血作用，服用量大時(shí)易中毒，生品毒性更大。預熱后毒性可以減少，一般中毒劑量為10到50顆。中毒癥狀在進(jìn)食后1到12個(gè)小時(shí)，容易發(fā)生中毒的癥狀和現象。中毒主要表現在呼吸、消化系統。主要體現在呼吸急促、嘔吐、腹瀉，腹脹等情況。嚴重會(huì )心呼吸功能以及肝腎功能衰竭，可以導致生命危險。成人如果食用過(guò)量，容易引起嚴重的抽搐等中毒的癥狀。
    銀杏中毒會(huì )有什么反應
    回答：銀杏中毒后，一般會(huì )出現先興奮后抑制癥狀，并且會(huì )損害末梢神經(jīng)引起功能障礙。銀杏毒有溶血作用，毒素溶于水，通過(guò)腎臟排泄。在使用后，3到4個(gè)小時(shí)內發(fā)病，短者一個(gè)小時(shí)長(cháng)者可達14個(gè)小時(shí)。嚴重中毒者1到2日可死于心力衰竭，或者呼吸衰竭，神經(jīng)系統病癥頭暈、頭痛、恐懼感，并且會(huì )引起抽搐、口吐白沫、昏迷，對光反射消失的現象。少數病例雙下肢遲緩性癱瘓呼吸循環(huán)系統可表現在呼吸急促，指甲青子、脈細弱、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象。
    銀杏中毒有什么危險
    回答：輕度銀杏中毒的患者通常會(huì )感到惡心、想嘔吐、不想吃任何食物，并且還會(huì )出現腹瀉和胃痛的癥狀。在嘔吐物中，還可以清楚地看到銀杏渣，兩天后，患者將能夠自行康復。重度銀杏中毒的患者不僅具有上述癥狀，而且還具有燒和神經(jīng)系統癥狀。例如，病人的精神會(huì )變得遲鈍，皮膚和嘴巴的顏色會(huì )變成紫色，瞳孔會(huì )變得擴張等。如果病情危重，可能還會(huì )導致呼吸困難及心跳減弱，從而導致患者死亡。也有一部分的兒童在吃了銀杏后中毒，會(huì )出現末梢神經(jīng)功能上面的癥狀?；純旱膬蓚€(gè)下肢會(huì )出現輕微癱瘓或者是完全性癱瘓，所以銀杏中毒后，應該及時(shí)到醫院去進(jìn)一步的檢查治療。
    銀杏中毒有什么癥狀
    回答：常見(jiàn)癥狀包括頭痛、頭暈、煩躁、氣短、呼吸困難、惡心和嘔吐、食欲異常、恐懼、肢體僵硬、痙攣、肢體無(wú)力和痙攣，即嘔吐和洗胃。如果發(fā)現中毒，可立即用生理鹽水洗胃，排出進(jìn)入胃的有毒物質(zhì)，從而減少對身體的進(jìn)一步傷害，并使用硫酸鎂引起導瀉。液體替代加速藥物排泄，平衡鹽溶液積極再水合，促進(jìn)毒物代謝，并積極保護腎臟以避免腎衰竭。為了防止銀杏中毒，不要吃太多或生吃，也不要給嬰兒吃。銀杏葉毒性極強，易溶于水，加熱后毒性降低。因此，食用前可在清水中浸泡1小時(shí)以上，然后加熱烹調，可大大提高食用銀杏的安全性。
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