腸胃炎三餐吃什么好

博禾醫生
腸胃炎患者三餐可以適量吃小米粥、軟面條、蒸蛋羹、蘋(píng)果泥、胡蘿卜泥等易消化食物,也可遵醫囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補液鹽散、消旋卡多曲顆粒、復方黃連素片等藥物。建議及時(shí)就醫,在醫生指導下用藥并調整飲食。
小米粥富含B族維生素和膳食纖維,煮至軟爛后易于胃腸吸收,能減少消化負擔。急性期建議過(guò)濾米油飲用,恢復期可搭配少量山藥泥增強營(yíng)養。
選擇無(wú)油清湯面或龍須面,面條煮至筷子可輕易夾斷的程度??商砑由僭S嫩菜葉補充維生素,避免辛辣調料刺激胃腸黏膜。
雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,蒸制后質(zhì)地柔滑易消化。制作時(shí)加入1.5倍溫水攪拌,用保鮮膜覆蓋避免蜂窩產(chǎn)生,腹瀉嚴重時(shí)可暫時(shí)去除蛋黃。
蘋(píng)果含果膠能吸附腸道毒素,蒸煮后搗成泥狀更適合發(fā)炎胃腸。建議選擇黃蕉蘋(píng)果等低酸品種,每日不超過(guò)200克,避免空腹食用。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可修復黏膜,蒸軟后碾碎成糊狀食用??纱钆渖倭棵追壅{節口感,腹瀉期間避免使用橄欖油等調味。
蒙脫石散能覆蓋消化道黏膜形成保護層,適用于水樣便患者。需與其他藥物間隔2小時(shí)服用,便秘者慎用。
含長(cháng)型雙歧桿菌等益生菌,可調節腸道菌群失衡。需用40℃以下溫水沖服,避免與抗生素同服。
預防脫水時(shí)按說(shuō)明書(shū)比例配制,少量多次飲用。嘔吐劇烈者可每5分鐘喂服5毫升,糖尿病患者需調整用量。
通過(guò)抑制腦啡肽酶減少腸道分泌,適用于分泌性腹瀉。兒童使用需嚴格遵醫囑,不可超過(guò)3天。
含鹽酸小檗堿和木香成分,對細菌性腸炎有效。服藥期間可能出現輕微頭暈,溶血性貧血患者禁用。
腸胃炎恢復期應保持飲食溫熱柔軟,采用少量多餐原則,每日5-6餐為宜??芍鸩絿L試添加去皮雞胸肉、嫩豆腐等低脂蛋白,避免生冷、粗纖維及高糖食物。烹飪方式以蒸煮為主,所有食材需充分加熱至全熟。若癥狀持續超過(guò)3天或出現血便、高熱,須立即復診?;謴瓦\動(dòng)應從散步等低強度活動(dòng)開(kāi)始,避免腹部受壓動(dòng)作。
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