嚴重營(yíng)養不良的后果有哪些

博禾醫生
嚴重營(yíng)養不良可能導致生長(cháng)發(fā)育遲緩、免疫力下降、器官功能受損、認知功能障礙及代謝紊亂等后果。營(yíng)養不良通常由長(cháng)期飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性消耗性疾病等因素引起,需通過(guò)營(yíng)養干預和病因治療改善。
兒童青少年長(cháng)期營(yíng)養不良會(huì )直接影響骨骼和肌肉發(fā)育,表現為身高體重低于同齡標準。蛋白質(zhì)能量不足時(shí),成骨細胞活性降低,生長(cháng)激素分泌減少,可能導致侏儒癥。此類(lèi)情況需調整膳食結構,增加優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶的攝入,必要時(shí)在醫生指導下使用賴(lài)氨酸維B12顆粒等營(yíng)養補充劑。
維生素A、鋅等微量營(yíng)養素缺乏會(huì )削弱黏膜屏障功能,導致淋巴細胞增殖受限?;颊咭追磸桶l(fā)生呼吸道感染、腹瀉等疾病,傷口愈合速度明顯延緩。建議通過(guò)動(dòng)物肝臟、深色蔬菜補充維生素A,配合葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物改善免疫狀態(tài)。
心臟肌肉因蛋白質(zhì)缺乏出現萎縮時(shí),可能引發(fā)心輸出量減少和心律失常。肝臟脂肪變性會(huì )影響解毒功能,表現為轉氨酶升高。這種情況需住院進(jìn)行腸內營(yíng)養支持,使用復方氨基酸注射液等治療,同時(shí)監測電解質(zhì)平衡。
腦細胞發(fā)育需足量必需脂肪酸和B族維生素,缺乏時(shí)可出現記憶力減退、注意力不集中。孕婦營(yíng)養不良可能造成胎兒神經(jīng)管畸形。建議補充核桃、深海魚(yú)等富含ω-3脂肪酸的食物,配合甲鈷胺片營(yíng)養神經(jīng)。
長(cháng)期熱量攝入不足會(huì )導致基礎代謝率降低,出現低血糖、低體溫等癥狀。電解質(zhì)失衡可能誘發(fā)心律失常甚至昏迷。需逐步增加熱量供給,通過(guò)口服補液鹽調節水電解質(zhì),重度患者需靜脈補充葡萄糖和維生素C注射液。
營(yíng)養不良患者應定期監測體重、血紅蛋白等指標,飲食遵循少量多餐原則,優(yōu)先選擇高蛋白、高熱量易消化食物。合并慢性疾病者需同步治療原發(fā)病,避免盲目節食。兒童、孕婦及老年人出現不明原因體重下降時(shí),建議盡早就醫進(jìn)行營(yíng)養風(fēng)險評估和個(gè)性化指導。
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