隨著(zhù)我們現在生活水平的提高，越來(lái)越多的人聽(tīng)到脂肪肝這個(gè)名詞，很多人聽(tīng)到后都笑過(guò)，覺(jué)得不是什么大病，所以沒(méi)有必要重視。專(zhuān)家指出，脂肪肝是由于日常飲食不合理引起的肝臟疾病，對于這種疾病來(lái)說(shuō)，如果不能及時(shí)治療，就有轉癌的風(fēng)險，建議患者盡快治療。俗話(huà)說(shuō)藥三分毒，脂肪肝是飲食不當引起的，讓我們來(lái)看看緩解脂肪肝的藥食療法。

緩飲食療法是什么？

1:何首烏粥

何首烏20克，粳米50克，棗2枚。將何首烏洗凈晾干，破碎備用，將粳米、棗加入清水600毫升，放入鍋中煮粥，放入何首烏末攪拌，用文火煮沸，早上空腹溫暖飲食。

2:紅豆鯉魚(yú)湯

紅豆150克，鯉魚(yú)1條(約500克)，玫瑰6克。鯉魚(yú)活殺腸雜，和馀味加水適量，煮至腐爛。去花調味，分2~3次吃。

3:菠菜蛋湯

菠菜200克，雞蛋2只。把菠菜洗干凈，在人的鍋里炒，加入適量的水，煮沸后，加入雞蛋，加入鹽，調味，調味料。

4:靈芝河蚌煮冰糖

取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。河蚌去殼取肉，用清水洗凈待用。靈芝加入砂鍋煮約1小時(shí)，取濃汁加入蚌肉煮，加入冰糖，溶解后立即做好，喝湯吃肉。

5:兔肉燉山藥

取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少。把兔肉洗凈切塊，和懷山藥一起煮，沸后用文火燉，直到腐爛，喝湯吃肉。

脂肪肝患者飲食推薦:

1、海帶

含有豐富的?；撬?，可以降低血液和膽汁中的膽固醇海帶中含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進(jìn)排泄。

2、銀耳

富含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)和對人體非常有益。銀耳不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進(jìn)肝蛋白的合成，增強人體免疫力。

3、洋蔥

含含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還具有調節人體血脂、抵抗動(dòng)脈粥樣硬化的洋蔥中含有激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管中血栓的形成經(jīng)常吃洋蔥，可以預防脂肪肝、心腦血管疾病的發(fā)生。