寶寶發(fā)燒拉肚子吃什么食物比較好

博禾醫生
寶寶發(fā)燒伴隨腹瀉時(shí)適合進(jìn)食米湯、蘋(píng)果泥、蒸熟的胡蘿卜泥、白粥和煮熟的香蕉。這些食物易消化且能補充水分和電解質(zhì)。
大米熬制的米湯富含碳水化合物,可為身體提供基礎能量。米湯中的淀粉顆粒經(jīng)過(guò)充分糊化后形成膠狀物,能溫和覆蓋腸道黏膜,緩解腹瀉導致的腸道刺激癥狀。制作時(shí)建議使用1:8的米水比例熬煮30分鐘,過(guò)濾后取上層清液,溫度控制在38-40℃為宜。
蘋(píng)果含有豐富的果膠和鞣酸成分,果膠在腸道內能吸收水分形成凝膠狀物質(zhì),幫助大便成形;鞣酸則具有收斂作用,可減少腸液分泌。建議選擇成熟蘋(píng)果去皮蒸熟后搗碎,每日分3-4次喂食,每次20-30克,避免空腹食用。
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,有助于修復受損的腸黏膜上皮細胞。胡蘿卜所含的膳食纖維能吸附腸道內多余水分,緩解水樣便癥狀。制作時(shí)將胡蘿卜切塊蒸至軟爛,用研磨碗壓成細膩糊狀,可添加少量米湯調節稠度。
粳米熬煮的白粥含有易吸收的短鏈碳水化合物,能為發(fā)熱消耗的機體提供能量支持。粥品中的水分含量達90%以上,可同步補充腹瀉導致的水分丟失。建議采用新米熬制,米粒完全煮化后關(guān)火燜10分鐘,可加入微量食鹽補充鈉離子。
香蕉中豐富的鉀元素能預防腹瀉引起的電解質(zhì)紊亂,其柔軟的質(zhì)地不會(huì )刺激發(fā)炎的消化道。香蕉所含的5-羥色胺前體物質(zhì)有助于調節腸道蠕動(dòng)節律。選用表皮出現褐色斑點(diǎn)的成熟香蕉,隔水蒸5分鐘后去皮壓成泥狀喂食。
患病期間需保持充足水分攝入,每2小時(shí)補充50-100毫升口服補液鹽溶液。暫停食用高糖、高脂肪及乳制品,避免加重腸道負擔。食物制備過(guò)程注意器具消毒,所有食材需徹底加熱至中心溫度70℃以上。體溫超過(guò)38.5℃或每日腹瀉超過(guò)5次時(shí)應及時(shí)就醫,注意觀(guān)察患兒精神狀態(tài)和尿量變化?;謴推诳芍鸩教砑幽瞎夏?、土豆泥等低纖維淀粉類(lèi)食物,2-3天后再?lài)L試引入瘦肉末等蛋白質(zhì)來(lái)源。