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藏紅花怎么吃

發(fā)布時(shí)間: 2019-12-10 65606次播放

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自古至今,藏紅花都是很昂貴的香料,且從古代開(kāi)始就用于食物的調味和染色,除此之外,藏紅花最常見(jiàn)方便的吃法是泡水,作為代茶飲,泡酒和煮藏紅花粥。但應該注意不得過(guò)量。

藏紅花代茶飲即是取藏紅花,1到3克放入杯中,用適量的沸水沖泡,加蓋悶15到20分鐘即可飲用。具有活血化瘀,涼血解毒的作用,可以起到保護肝腎,調節血脂,降低血壓,抗腫瘤。預防骨質(zhì)疏松,干預心律失常等功效,但應注意孕婦慎用,以免造成流產(chǎn)。

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