枸杞這抹鮮艷的紅色,已經(jīng)成為養生界的“網(wǎng)紅”好多年了。辦公室里人手一杯的枸杞水,真的像傳說(shuō)中那么神.奇嗎?今天咱們就來(lái)扒一扒這顆小紅果的真實(shí)實(shí)力,順便看看哪些人其實(shí)不適合湊這個(gè)熱鬧。
一、枸杞泡水的三大實(shí)在好處
1、眼睛的天然“防曬霜”
枸杞富含的玉米黃質(zhì)和葉黃素,就像給眼睛戴了隱形防護鏡。每天盯著(zhù)電腦手機的打工人,喝枸杞水比吃藍莓更實(shí)惠。研究發(fā)現這些成分能過(guò)濾有害藍光,緩解視疲勞效果看得見(jiàn)。
2、熬夜族的“后悔藥”
經(jīng)常熬夜的人體內自由基會(huì )暴增,枸杞中的枸杞多糖就是專(zhuān)業(yè)“清道夫”。它能增強肝臟解毒酶活性,幫身體收拾熬夜后的爛攤子。加班到凌晨時(shí)喝一杯,第二天臉色不會(huì )太難看。
3、免疫系統的“充電寶”
枸杞含有的獨特多糖結構,能激活巨噬細胞的吞噬能力。相當于給身體里的保安隊伍配了警棍,遇到病毒細菌更有戰斗力。春秋季容易感冒的人,可以提前喝起來(lái)打基礎。
二、這些人群要管住手
1、血糖不穩的糖友
別看枸杞小小一顆,含糖量高達7%-8%。血糖控制不理想的人,喝枸杞水相當于額外攝入糖分。如果實(shí)在想喝,建議泡水后把枸杞撈出來(lái)別吃,每天不超過(guò)10粒。
2、陰虛火旺體質(zhì)
經(jīng)常面紅耳赤、口干舌燥的人要注意,枸杞溫補的特性可能火上澆油。這類(lèi)人喝枸杞水容易出現牙齦腫痛、失眠多夢(mèng),可以搭配菊花或者桑葉平衡熱性。
3、正在服用抗凝藥物
枸杞中的活性成分可能增強華法林等藥物的抗凝效果。服用這類(lèi)藥物期間大量吃枸杞,刷牙出血、皮下淤青的情況會(huì )明顯增多,手術(shù)前兩周更要忌口。
三、解鎖枸杞的正確打開(kāi)方式
1、水溫有講究
沸水會(huì )破壞枸杞多糖結構,60℃左右的溫水最合適??梢韵扔瞄_(kāi)水燙一下杯子,等水溫降下來(lái)再泡,保留更多活性成分。
2、搭配有門(mén)道
和桂圓搭配適合氣血不足的人,和菊花組合適合容易上火的人。想要增強美容效果,可以加幾朵玫瑰花,但別和綠茶同泡會(huì )影響鐵吸收。
3、分量要控制
每天15-20粒足夠,泡到水沒(méi)顏色就該換新的。別以為越多越好,過(guò)量可能導致腹瀉、上火,好東西也要適可而止。
枸杞確實(shí)是養生好物,但絕不是包治百病的仙丹。了解自己的身體狀況,掌握科學(xué)的食用方法,才能讓這顆小紅果真正為健康加分。下次泡枸杞前,不妨先問(wèn)問(wèn)自己:現在的我,真的需要這杯“紅色能量”嗎?