什么茶驚蟄食用，是姜棗茶嗎？醫生：驚蟄到多吃3物，好處多
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驚蟄時(shí)節，大地回春，蟲(chóng)蟻都開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，你的身體是不是也在"蠢蠢欲動(dòng)"地想要煥發(fā)新生？這個(gè)時(shí)節確實(shí)有不少養生好物，但姜棗茶可能并不是最佳選擇。讓我們來(lái)看看驚蟄時(shí)節真正該寵幸的三大"春之使者"。
一、驚蟄養生三寶
1、蒲公英嫩葉
剛冒頭的蒲公英葉最是鮮嫩，洗凈后涼拌或做餡都別有風(fēng)味。它含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別適合春季清肝明目。采摘時(shí)記得選遠離馬路和農田的野生植株，食用前用淡鹽水浸泡半小時(shí)。
2、香椿芽
"雨前香椿嫩如絲"，驚蟄前后正是香椿最美味的時(shí)候。香椿炒雞蛋時(shí)，記得先把香椿焯水去除亞硝酸鹽。香椿含有獨特的揮發(fā)性物質(zhì)，能幫助喚醒冬眠的消化系統。但要注意過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試要少量。
3、薺菜
田間地頭的薺菜此時(shí)最為肥美，做餛飩、包餃子都是上選。薺菜富含膳食纖維和鈣質(zhì)，對調節春季易發(fā)的消化不良很有幫助。采摘時(shí)注意與相似野菜區分，真薺菜的葉子呈羽狀深裂，有特殊的清香氣味。
二、驚蟄飲茶有講究
1、菊花枸杞茶
比姜棗茶更適合驚蟄時(shí)節，能平肝明目。取杭白菊5朵、枸杞10粒，80℃熱水沖泡。菊花性微寒，體質(zhì)虛寒者可加兩片生姜調和。
2、玫瑰陳皮茶
疏肝解郁的黃金組合，特別適合春季情緒波動(dòng)大的人。用干玫瑰花3朵、陳皮2克，沸水沖泡后燜5分鐘。注意經(jīng)期女性要減少玫瑰花用量。
3、薄荷綠茶
清新提神，幫助應對春困。綠茶3克搭配新鮮薄荷葉5片，用85℃水沖泡2分鐘即可。胃寒者可將綠茶換成紅茶。
三、驚蟄養生三忌
1、忌過(guò)度進(jìn)補
冬.季的溫補方法要適時(shí)調整，避免加重內熱。阿膠、鹿茸等補品此時(shí)要慎用。
2、忌過(guò)早減衣
"春捂秋凍"的老話(huà)要牢記，驚蟄時(shí)節氣溫波動(dòng)大，尤其要注意保護頸部和腳踝。
3、忌熬夜傷肝
晚上11點(diǎn)前入睡特別重要，此時(shí)是肝膽排毒的黃金時(shí)間。
驚蟄養生其實(shí)很簡(jiǎn)單：吃當季的鮮，飲應時(shí)的茶，順天時(shí)而為。那些剛從土里鉆出來(lái)的嫩芽，藏著(zhù)整個(gè)冬.天的精華，正等著(zhù)為你注入春的活力。不妨這個(gè)周末就去郊外轉轉，把最新鮮的春天帶回家，讓身體和萬(wàn)物一起蘇醒吧！