喝粥不養胃？醫生直言：腸胃虛弱者吃粥要做到這5點(diǎn)才健康
關(guān)鍵詞：
喝粥養胃這個(gè)說(shuō)法，可能騙了你很多年！最近門(mén)診遇到不少患者，天天喝白粥反而胃病加重，這到底是怎么回事？原來(lái)喝粥養胃是個(gè)技術(shù)活，喝對了是養生，喝錯了可能傷身。今天就來(lái)揭秘喝粥的5個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，腸胃不好的人一定要記牢。
一、粥的濃稠度有講究
1、急性胃炎發(fā)作期適合稀粥
胃黏膜急性炎癥時(shí)，米水比例1:8的稀粥能減少消化負擔。但要注意煮到米粒完全開(kāi)花，冷卻到40℃左右飲用。
2、慢性胃病患者要喝稠粥
長(cháng)期胃病患者建議選擇1:5比例的軟爛稠粥，可以加入少量山藥或南瓜增加黏稠度，這樣能延長(cháng)胃排空時(shí)間。
二、喝粥時(shí)間要選對
1、早餐喝粥要搭配蛋白質(zhì)
單純喝粥血糖上升快，建議搭配雞蛋、奶酪等蛋白質(zhì)食物。胃酸過(guò)多的人避免空腹喝粥，可以先吃片蘇打餅干。
2、晚餐喝粥別太晚
睡前3小時(shí)不建議喝粥，特別是反流性食管炎患者。晚上喝粥可以加入少量燕麥片，增加飽腹感。
三、這3類(lèi)人喝粥要謹慎
1、胃食管反流患者
粥類(lèi)流體食物容易誘發(fā)反流，這類(lèi)人群建議吃稍稠的粥，并且進(jìn)食后2小時(shí)內不要平躺。
2、糖尿病患者
白粥升糖指數高達90，糖友要選擇雜糧粥，或者先吃蔬菜再喝粥，延緩血糖上升速度。
3、術(shù)后恢復期患者
長(cháng)期只喝粥會(huì )導致?tīng)I養單一，應該逐漸過(guò)渡到軟飯、饅頭等固體食物，鍛煉胃腸功能。
四、煮粥加料有門(mén)道
1、胃寒的人加生姜
兩三片生姜與米同煮，能溫胃止嘔。但胃火旺的人要避免。
2、消化不良加陳皮
5年以上的陳皮掰小塊加入，理氣效果更好。注意陰虛體質(zhì)不宜。
3、反酸燒心加小米
小米粥偏堿性，能中和胃酸?？梢源钆淠瞎弦黄鹬?，保護胃黏膜。
五、喝粥后的注意事項
1、不要立即喝水
喝粥后半小時(shí)內避免大量飲水，防止稀釋胃酸影響消化。
2、適當活動(dòng)助消化
靜坐10分鐘后可以慢走15分鐘，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，但不要劇烈運動(dòng)。
3、觀(guān)察身體反應
如果出現腹脹、反酸等情況，要調整粥的品類(lèi)或進(jìn)食量。
記住，喝粥養胃不是萬(wàn)能公式。有位慢性胃炎患者嚴格按這5點(diǎn)調整喝粥方式，兩個(gè)月后胃脹癥狀明顯改善。養胃是個(gè)系統工程，粥只是其中一環(huán)?，F在就開(kāi)始調整你的喝粥方式吧，讓每一口粥都真正為你的腸胃健康加分！