膽結石病人一般可以適量吃羊肉，但需避免過(guò)量攝入脂肪。膽結石的形成與膽固醇代謝異常有關(guān)，過(guò)量食用高脂肪食物可能誘發(fā)膽絞痛。

羊肉含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養素，適量食用有助于補充營(yíng)養。選擇瘦肉部位如羊腿肉，采用清燉、水煮等低脂烹飪方式，可減少脂肪攝入。每日食用量控制在100克以?xún)?，避免與動(dòng)物內臟、油炸食品同餐。合并膽囊炎急性發(fā)作期需暫停食用，術(shù)后恢復期應在醫生指導下逐步添加。

部分膽結石患者對脂肪消化能力較差，進(jìn)食羊肉后可能出現腹脹、腹瀉等不適。這類(lèi)人群應暫時(shí)避免食用，優(yōu)先選擇魚(yú)肉、雞胸肉等低脂肉類(lèi)。伴有高膽固醇血癥或肥胖的患者，需嚴格控制羊肉攝入頻次，每周不超過(guò)2次。烹調時(shí)去除可見(jiàn)脂肪，搭配膳食纖維豐富的蔬菜如西藍花、芹菜等促進(jìn)代謝。

膽結石患者日常需保持規律飲食，避免暴飲暴食。每日飲水2000毫升以上有助于膽汁稀釋?zhuān)瑴p少結石增大風(fēng)險。若進(jìn)食油膩食物后出現右上腹劇痛、發(fā)熱等癥狀，應立即就醫。定期復查超聲監測結石變化，必要時(shí)遵醫囑使用熊去氧膽酸膠囊、膽寧片等藥物輔助治療。