史霄灼 主治醫師
2022-10-25 14:21 回答了該問(wèn)題
變形桿菌食物中毒是由于攝入大量變形桿菌污染的食物所致，屬條件致病菌引起食物中毒。變形桿菌是革蘭氏陰性桿菌，根據生化反應的不同可分為普通變形桿菌與奇異變形桿菌，有100多個(gè)血清型。大量變形桿菌在人體內生長(cháng)繁殖，并產(chǎn)生腸毒素，引致食物中毒。夏秋季節發(fā)病率較高，臨床表現為胃腸型及過(guò)敏型。胃腸型以補液、解痙、抗炎治療為主;過(guò)敏型以抗過(guò)敏治療為主。根據進(jìn)食可疑食物、共食者集體發(fā)病和臨床表現等可作出初步診斷。糞便培養變形桿菌可檢得變形桿菌，血清凝集抗體有助于診斷。
食物中毒怎么解毒
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