王強 副主任醫師
2025-06-29 11:02 回答了該問(wèn)題
早餐喝脫脂牛奶或低脂牛奶有助于減肥。脫脂牛奶和低脂牛奶脂肪含量較低,熱量相對較少,適合減肥期間飲用。全脂牛奶雖然營(yíng)養豐富,但熱量較高,減肥期間應適量控制。
脫脂牛奶在加工過(guò)程中去除了大部分脂肪,熱量比全脂牛奶低很多。每100毫升脫脂牛奶約含35千卡熱量,而同等量的全脂牛奶約含65千卡。脫脂牛奶保留了牛奶中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),蛋白質(zhì)含量約3.4克/100毫升,有助于增加飽腹感。鈣質(zhì)含量約120毫克/100毫升,能幫助脂肪代謝。適合需要嚴格控制熱量攝入的減肥人群。
低脂牛奶脂肪含量約1%-2%,熱量介于脫脂牛奶和全脂牛奶之間。每100毫升約含50千卡熱量,既控制了熱量攝入,又保留了部分脂溶性維生素。低脂牛奶口感比脫脂牛奶更香醇,容易長(cháng)期堅持飲用。蛋白質(zhì)含量約3.2克/100毫升,能維持肌肉量。鈣質(zhì)含量約115毫克/100毫升,有助于脂肪分解。適合希望溫和減重的人群。
減肥期間飲用牛奶要注意適量,建議每天200-300毫升??梢源钆淙溍姘?、燕麥片等低升糖指數食物,延長(cháng)飽腹感。避免加糖或蜂蜜等高熱量調味品。乳糖不耐受者可以選擇無(wú)乳糖牛奶或植物奶替代。堅持均衡飲食和適量運動(dòng)才能達到最佳減肥效果。
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