李青 主任醫師
尿結石患者需忌口高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽食物及過(guò)量動(dòng)物蛋白,同時(shí)限制濃茶咖啡攝入。調整飲食結構有助于減少結石形成風(fēng)險。
1、高草酸食物菠菜、竹筍、堅果等草酸含量高的食物可能促進(jìn)草酸鈣結石形成。建議焯水后食用,每日蔬菜總量控制在500克以?xún)取?/p>2、高嘌呤食物
動(dòng)物內臟、海鮮等高嘌呤食物代謝后增加尿酸濃度,易誘發(fā)尿酸結石。每周攝入不超過(guò)2次,每次不超過(guò)100克。
3、高鹽食物腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量高,會(huì )導致尿鈣排泄增加。每日食鹽攝入量應控制在5克以下,避免攝入隱形鹽。
4、過(guò)量動(dòng)物蛋白紅肉、禽類(lèi)等過(guò)量攝入會(huì )升高尿液中鈣和尿酸水平。每日畜禽肉類(lèi)總量建議100-150克,優(yōu)先選擇白肉。
每日保持2000毫升以上飲水量,可適量飲用檸檬水。定期復查尿液分析及超聲檢查,結石直徑超過(guò)6毫米需及時(shí)就醫處理。
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