孩子吃太多鹽對健康不利
相關(guān)研究表明，兒童的味道與父母有很大關(guān)系，如果父母喜歡吃咸食品，兒童飲食中的鹽含量也會(huì )增加。目前我國家庭飲食中鹽含量普遍超標。
多吃鹽對人的健康非常有害，容易引起心血管疾病。目前，整個(gè)社會(huì )都在倡導淡食。這對于生長(cháng)期的孩子來(lái)說(shuō)更重要，海外醫學(xué)組織調查過(guò)，發(fā)現11%的0~13歲的孩子血壓高，這些孩子在嬰兒時(shí)期經(jīng)常吃咸食物。過(guò)咸的食物會(huì )增加血壓，加重心臟負擔，引起浮腫和充血性心力衰竭。
此外，兒童鹽過(guò)多仍是上呼吸道感染的誘因。
首先，高鹽飲食可減少口腔唾液分泌，溶菌酶也相應減少，有利于各種細菌病毒在呼吸道的存在，其次，高鹽飲食后，由于鹽的滲透作用，可以殺死上呼吸道的正常寄生菌群，引起菌群失調，引起發(fā)病的第三高鹽飲食可以抑制粘膜上皮細胞的繁殖，喪失抗病能力。以上這些因素都會(huì )使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃鹽多了 ，就更容易得上呼吸道疾病。因此，父母在為他們的孩子準備飲食時(shí)必須注意減少鹽的使用，并使用碘鹽，以便他們的健康成長(cháng)。
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